KBRN, Manado: Istilah atau nama tanaman gembili masih terdengar asing di kalangan masyarakat secara umum, padahal tanaman ini bisa menjadi alternatif sumber karbohidrat. Kementrian Pertanian (Kementan) RI mengenalkan gembili si tanaman jenis umbi-umbian.

Dikutip dari akun resmi Instagram Kementan RI @kementrianpertanian, umbi gembili adalah jenis tumbuhan yang berbuah di bawah tanah dan sampai saat ini masih merupakan tanaman subsisten. Pemanfaatannya masih sangat terbatas, jadi bukan tanaman pokok yang dibudidayakan.

Gembili (dioscorea sp) masih merupakan salah satu marga dari keluarga discoreacea. Keluarga discoreacea dapat tumbuh di bawah tegakan hutan, jenis umbi ini tumbuh merambat dan dapat mencapai tinggi antara3 – 5 m dengan daun berwarna hijau serta batang berduri di sekitar umbi.

Umbi gembili menyerupai ubi jalar dengan ukuran kepalan tangan orang dewasa. Gembili berwarna coklat muda dan ciri lainnya adalah berkulit tipis.

Gembili dapat menjadi pengganti nasi dan tanaman gembili dapat menjadi alternatif saat paceklik. Dengan sekian banyak manfaat gembili, jenis umbi-umbian ini memiliki potensi untuk dikembangkan.