RRI.CO.ID, Cirebon - Ketahanan pangan tidak selalu harus dimulai dari lahan luas atau pertanian skala besar. Dari rumah sendiri, masyarakat dapat berkontribusi menjaga ketersediaan pangan dengan menanam berbagai tanaman yang mudah dirawat dan bermanfaat untuk kebutuhan sehari-hari.

Selain menghemat pengeluaran, kegiatan ini juga mendukung pola hidup sehat dan mandiri. Berikut rekomendasi tanaman yang bisa jadi andalan ketahanan pangan dari rumah:

1. Cabai

Cabai menjadi salah satu tanaman favorit untuk ketahanan pangan rumah tangga. Tanaman ini dapat tumbuh di pot atau polybag dan relatif mudah dirawat.

Dengan perawatan yang tepat, cabai bisa dipanen berkali-kali dan sangat berguna untuk kebutuhan dapur harian.

2. Tomat

Tomat termasuk tanaman serbaguna yang cocok ditanam di pekarangan rumah. Selain sebagai bahan masakan, tomat juga kaya akan vitamin.

Tomat dapat ditanam di pot dengan penyiraman rutin dan paparan sinar matahari yang cukup.

3. Kangkung

Kangkung merupakan sayuran yang cepat panen dan mudah dibudidayakan. Dalam waktu sekitar 3-4 minggu, kangkung sudah bisa dipetik.

Tanaman ini cocok ditanam di tanah langsung maupun wadah sederhana seperti ember atau kotak plastik.

4. Bayam

Bayam kaya nutrisi dan sangat cocok untuk mendukung ketahanan pangan keluarga. Tanaman ini tidak memerlukan perawatan rumit dan dapat dipanen dalam waktu singkat.

Bayam juga bisa ditanam secara bertahap agar panen berlangsung berkelanjutan.

5. Daun Bawang

Daun bawang termasuk tanaman yang praktis dan tahan lama. Selain ditanam dari biji, daun bawang juga bisa ditumbuhkan kembali dari sisa akar dapur.

Tanaman ini cocok ditanam di pot kecil dan bisa dipanen sebagian sesuai kebutuhan.

6. Singkong

Bagi yang memiliki lahan lebih luas, singkong bisa menjadi pilihan tanaman pangan pokok alternatif. Singkong relatif tahan terhadap kondisi cuaca dan dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan pengganti nasi.

7. Tanaman Obat Keluarga (TOGA)

Selain tanaman pangan, tanaman obat seperti jahe, kunyit, kencur, dan serai juga penting untuk menunjang ketahanan pangan dan kesehatan keluarga. Tanaman ini mudah ditanam di pekarangan dan memiliki banyak manfaat.

Menanam tanaman ketahanan pangan di rumah merupakan langkah sederhana namun berdampak besar. Dengan memanfaatkan pekarangan atau ruang terbatas, keluarga dapat memenuhi sebagian kebutuhan pangan secara mandiri, sehat, dan berkelanjutan.