RRI.CO.ID,Kupang: Gubernur NTT Emanuel Melkiades Laka Lena mengeluarkan kebijakan tegas untuk mendukung keberlanjutan Dapur Flobamorata SMK Katolik Kusuma di Kabupaten Belu. Ia mewajibkan aparatur sipil negara (ASN) Pemprov NTT untuk berbelanja dan makan di dapur tersebut secara rutin.
Kebijakan ini bertujuan untuk menciptakan pasar yang stabil bagi produk hasil karya siswa. Dengan adanya konsumsi rutin dari ASN, diharapkan roda ekonomi di dapur tersebut terus berputar.
“Ini supaya dapur ini hidup dan karya anak-anak SMK benar-benar punya pasar,” tuturnya, Senin, 30 Maret 2026.
Gubernur juga menekankan pentingnya memberi contoh kepada masyarakat. Ia mengingatkan bahwa pejabat harus membayar setiap konsumsi sebagai bentuk penghargaan terhadap hasil karya lokal.
“Kita ini pejabat, tapi bukan berarti makan gratis,” ujarnya saat meresmikan Dapur Flobamorata SMK Katolik Kusuma di Kelurahan Tulamalae, Kecamatan Atambua Barat, Kabupaten Belu,Senin, 30 Maret 2026.
Selain itu, ia meminta agar jadwal kunjungan ASN diatur secara bergiliran antar OPD agar dampak ekonomi merata dan tidak menumpuk pada satu waktu.
Ia juga mendorong agar dapur beroperasi secara optimal dari pagi hingga malam untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Sektor kuliner dinilai memiliki potensi besar karena merupakan kebutuhan dasar.
“Semua orang pasti makan. Tinggal bagaimana kita arahkan supaya makan itu menghidupi produk lokal,” katanya.
Melalui kebijakan ini, pemerintah berharap Dapur Flobamorata tidak hanya menjadi tempat praktik siswa, tetapi juga pusat ekonomi produktif yang berkelanjutan.
“Jangan hanya satu produk. Semua SMK harus punya produk unggulan yang jelas pasarnya,” ucapnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....