RRI.CO.ID, Kupang - Pemerintah Kabupaten Kupang resmi mengambil langkah besar dalam mengoptimalkan potensi garam daerah melalui penandatanganan nota kerja sama dengan PT Garam Cahaya Indonesia. Momentum tersebut sekaligus ditandai dengan peluncuran Garam Kupang Emas, produk garam konsumsi asli Kabupaten Kupang yang diproyeksikan mampu bersaing di pasar nasional hingga internasional.

Penandatanganan kerja sama berlangsung di pabrik PT Garam Cahaya Indonesia di Desa Oebelo, Kecamatan Kupang Tengah, Senin, 27 Juli 2026. Penandatanganan dilakukan langsung oleh Bupati Kupang, Yosef Lede, bersama Direktur PT Garam Cahaya Indonesia, Daniel Cherling.

Peluncuran Garam Kupang Emas menjadi tonggak baru bagi pengembangan sektor garam di Kabupaten Kupang. Pemerintah daerah optimistis produk tersebut tidak hanya meningkatkan nilai tambah komoditas lokal, tetapi juga membuka peluang ekonomi yang lebih luas bagi masyarakat.

Bupati Kupang Yosef Lede menegaskan bahwa kerja sama ini merupakan bukti keseriusan pemerintah dalam mengelola seluruh potensi daerah yang selama ini belum dimanfaatkan secara maksimal. Menurutnya, Kabupaten Kupang memiliki kualitas garam yang dikenal sangat baik, bahkan disebut sebagai salah satu yang terbaik di dunia.

Namun, potensi tersebut belum mampu memberikan dampak signifikan terhadap kesejahteraan masyarakat karena belum didukung sistem produksi dan pemasaran yang berkelanjutan. "Lewat kerjasama ini kita tidak saja menuntut hak kita tetapi juga akan memfasilitasi produsen untuk mendapat jaminan pasar dengan langkah konkritnya akan mencoba bekerjasama dengan beberapa daerah seperti TTS, TTU dan DKI Jakarta untuk memasarkan produk garam kita," ujar Yosef Lede.

Ia bahkan menegaskan, apabila produksi Garam Kupang Emas telah mampu memenuhi kebutuhan masyarakat Kabupaten Kupang, pemerintah akan menerbitkan kebijakan yang membatasi masuknya garam dari luar daerah. "Semua garam yang ada di pasaran di Kabupaten Kupang nantinya adalah GARAM KUPANG EMAS termasuk di gerai – gerai besar seperti Alfa Mart dan Indomaret," katanya tegas.

Selain memperkuat pasar, kerja sama ini juga diharapkan mampu meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD), membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat lokal, sekaligus memperkuat posisi Kabupaten Kupang sebagai salah satu sentra garam nasional. Yosef Lede menambahkan, peningkatan kualitas dan kuantitas produksi menjadi kunci agar Garam Kupang Emas mampu berkembang menjadi produk unggulan yang tidak hanya memenuhi kebutuhan garam konsumsi, tetapi juga kebutuhan industri.

"Ini baru langkah awal dan harus terus berkembang. Kita usahakan dulu mampu memenuhi kebutuhan garam konsumsi di beberapa tempat termasuk di Kabupaten Kupang, kemudian akan kita tingkatkan produksinya sehingga bukan saja menyediakan garam konsumsi tetapi juga untuk kebutuhan garam produksi," katanya.

Sementara itu, Direktur PT Garam Cahaya Indonesia, Daniel Cherling, mengapresiasi komitmen Pemerintah Kabupaten Kupang dalam menciptakan iklim investasi yang kondusif. Ia menilai kepemimpinan Bupati Yosef Lede bersama Wakil Bupati Aurum Titu Eki telah membuka ruang yang luas bagi dunia usaha untuk berinvestasi dan mengembangkan potensi daerah.

Acara tersebut turut dihadiri Plt Asisten III Sekda Kabupaten Kupang Juhadri Selan, sejumlah pimpinan OPD lingkup Pemerintah Kabupaten Kupang, jajaran PT Garam Cahaya Indonesia, Camat Kupang Tengah Yunisthya Padja, Camat Kupang Timur Marina Ludji, Kepala Desa Oebelo Marthen Hala, serta para pimpinan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang menyatakan kesiapan menggunakan Garam Kupang Emas dalam penyediaan makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Dengan peluncuran Garam Kupang Emas, Pemerintah Kabupaten Kupang berharap komoditas garam lokal tidak lagi hanya menjadi potensi yang tersimpan, tetapi berkembang menjadi penggerak ekonomi daerah, meningkatkan kesejahteraan petani garam, serta memperkuat kemandirian industri garam nasional. (DW)