Jeli Melihat Peluang: Sayur Pack Kupang Hadirkan Solusi Masak Praktis Bagi Anak Kos

RRI.CO.ID, Kupang - Berawal dari ide sederhana dan pengalaman melihat kebutuhan para perantau, Dinda, pemilik Sayur Pack Kupang, berhasil mengembangkan usaha penyedia bahan masakan siap olah yang kini diminati masyarakat.

Usaha yang mengusung jargon "Solusi Masak Praktis" ini awalnya menyasar anak kos yang ingin memasak tanpa harus membeli banyak bahan sekaligus.

Kepada RRI pada Rabu, 27 Mei 2026 Dinda mengaku ide tersebut muncul karena banyak teman perantau dan anak kos di Kota Kupang yang kesulitan menyiapkan bahan makanan. Menurutnya, keterbatasan ruang penyimpanan dan kebutuhan memasak dalam porsi kecil sering membuat bahan makanan terbuang sia-sia.

"Saya punya banyak teman perantau dan anak kos. Mereka kalau mau masak satu menu harus beli banyak bahan, padahal masaknya untuk satu orang. Akhirnya banyak yang terbuang, jadi saya berpikir kenapa tidak dibuat dalam satu paket praktis yang cukup untuk sekali atau dua kali makan," ujar Dinda saat diwawancarai RRI Pro 2 Kupang.

Ide tersebut kemudian mulai diwujudkan pada awal Mei 2026 melalui penjualan di Car Free Day dengan menawarkan paket sayur sop, capcai, hingga tempe kacang panjang yang sudah dipotong dan siap dimasak. Di luar dugaan, respons masyarakat cukup positif dan semakin berkembang setelah ia mempromosikannya melalui media sosial, khususnya TikTok.

Dinda mengatakan keberhasilan usahanya tidak terlepas dari kemampuannya membaca kebutuhan pasar yang ada di Kota Kupang. Ia memilih mengembangkan usaha sayur kemasan karena melihat peluang tersebut masih terbuka dibanding membuka usaha kuliner biasa yang persaingannya sudah cukup ketat.

"Kalau kenapa mulai usaha yang berbeda, karena saya lihat peluangnya di sini. Pas dicoba ternyata responsnya bagus, jadi saya seriuskan. Yang penting kita harus pintar melihat peluang dan mengikuti kebutuhan pasar," katanya.

Respon dan antusiasme luar biasa dari para pembeli membuat Dinda bersemangat untuk menambah variasi menu dagangannya. Kini, ia tidak hanya menyediakan sayur sop atau capcai, tetapi juga merambah ke lauk protein hewani seperti ayam ungkep dan lele marinasi siap goreng.

Sebelum merintis usaha Sayur Pack Kupang, Dinda ternyata telah memiliki pengalaman membuka kedai mie pedas dan ayam geprek di Flores selama dua tahun. Pengalaman tersebut membantunya beradaptasi di Kupang, di mana ia sadar betul bahwa persaingan kuliner yang ketat menuntutnya untuk pintar mencari perhatian pasar.

Selain menawarkan kepraktisan, Sayur Pack Kupang juga menjaga kualitas bahan dengan berbelanja langsung di pasar pada waktu sayuran baru tiba agar tetap segar. Dinda bahkan merangkap sebagai admin, pengemas, sekaligus kurir untuk memastikan produk sampai ke tangan pelanggan dalam kondisi terbaik.

Meski baru berjalan kurang dari dua bulan, usaha tersebut telah memiliki pelanggan tetap dari kalangan mahasiswa, anak kos, hingga ibu rumah tangga. Dinda berharap Sayur Pack Kupang dapat terus berkembang dan menjangkau lebih banyak masyarakat yang membutuhkan solusi memasak yang praktis, sehat, dan terjangkau.

"Semua usaha besar berawal dari kecil. Yang penting berani memulai, tapi tetap terkonsep dan melihat peluang yang ada. Harapan saya ke depan, usaha ini bisa semakin besar dan semakin bermanfaat untuk lebih banyak orang," katanya, mengakhiri. (AK)