KBRN, Manado: Selama ini cangkang telur kerap dianggap sebagai limbah dapur yang tidak berguna dan langsung dibuang. Padahal, di balik bentuknya yang rapuh, cangkang telur menyimpan potensi besar yang bermanfaat bagi lingkungan, kesehatan, hingga sektor pertanian.

Seperti dikutip dari laman polri.go.id telur dikenal sebagai superfood karena kandungan gizinya yang tinggi. Tidak hanya bagian putih dan kuning telur yang bermanfaat, cangkangnya pun memiliki nilai guna yang luar biasa. Cangkang telur mengandung kalsium karbonat dalam jumlah tinggi, yang penting untuk memperkuat tulang dan gigi manusia, serta menyuburkan tanaman.

Cangkang telur dapat dimanfaatkan sebagai pupuk alami. Dengan cara dihaluskan dan ditaburkan ke permukaan tanah, kandungan kalsiumnya membantu menutrisi tanaman dan memperbaiki struktur tanah. Selain itu, serpihan cangkang telur yang tajam juga efektif digunakan sebagai pengusir hama alami, seperti siput dan serangga, tanpa bahan kimia berbahaya.

Tak hanya itu, cangkang telur juga bisa dijadikan wadah awal benih tanaman. Cangkang yang telah dibersihkan dapat diisi tanah dan benih, lalu ditanam langsung ke tanah ketika bibit siap dipindahkan. Cara ini ramah lingkungan sekaligus memberi nutrisi tambahan bagi tanaman.

Manfaat lain yang cukup unik adalah kemampuannya dalam meningkatkan cita rasa kopi. Cangkang telur yang telah dibersihkan dan dihaluskan dapat dicampurkan saat menyeduh kopi. Kandungan kalsium karbonat yang bersifat basa membantu menetralkan rasa asam kopi, sehingga menghasilkan rasa yang lebih halus.

Di bidang rumah tangga, cangkang telur juga dapat dimanfaatkan sebagai pembersih alat dapur. Teksturnya yang agak abrasif membuatnya efektif membersihkan noda membandel tanpa merusak permukaan peralatan. Cangkang telur yang digiling halus bisa dicampur dengan soda kue dan air hingga menjadi pasta pembersih alami.

Selain itu, cangkang telur berpotensi diolah menjadi suplemen kalsium, pakan ternak, bahan produk kecantikan seperti scrub, hingga kerajinan tangan bernilai ekonomi. Dengan pengolahan yang tepat dan higienis, cangkang telur aman dimanfaatkan serta membantu mengurangi limbah rumah tangga.

Dengan berbagai manfaat tersebut, cangkang telur tidak lagi layak disebut sebagai sampah, melainkan sebagai sumber daya alami yang ramah lingkungan dan bernilai guna tinggi. Pemanfaatan cangkang telur secara tepat juga menjadi langkah kecil namun berarti dalam mendukung gaya hidup berkelanjutan.