KBRN, Cirebon: Hampir setiap orang Indonesia sudah tidak asing dengan singkong. Jenis umbi-umbian ini sering dijadikan camilan kala menikmati senja atau dimanfaatkan sebagai asupan pengganti karbohidrat oleh orang-orang yang sedang menurunkan berat badan.

Memang singkong dapat memberikan manfaat yang sangat beragam sayangnya manfaat tersebut bisa datang bersama dengan bahaya singkong yang sangat merugikan kesehatan khususnya jika anda mengonsumsinya secara sembarangan.

Di balik segala kenikmatan yang ditawarkan singkong ternyata menyimpan bahaya bagi Kesehatan risiko untuk merasakan bahaya singkong bisa meningkat berlipat ganda khususnya jika tidak mengolahnya dengan tepat adapun beberapa bahaya singkong yang mesti di waspadai.

Obesitas atau Berat Badan Berlebih
Salah satu bahaya singkong yang paling nyata adalah bisa meningkatkan risiko obesitas atau berat badan berlebih hal ini terjadi karena singkong memiliki jumlah kalori yang sangat tinggi jika dibandingkan dengan umbi-umbian sejenis seperti yang anda tahu obesitas atau berat badan berlebih adalah salah satu faktor risiko terjadinya penyakit-penyakit berbahaya seperti diabetes penyakit jantung dan kanker.

Keracunan Makanan
Singkong yang tidak diolah dengan tepat dapat atau dikonsumsi terlalu banyak dapat memicu pelepasan senyawa berbahaya di dalam tubuh singkong mengandung zat glikosida sianogen yang nantinya bisa melepas sianida di dalam tubuh atas dasar itu apabila Anda tidak mengolah singkong dengan tepat atau mengonsumsinya dalam jumlah yang sangat banyak terjadinya keracunan makanan bisa meningkat berkali-kali lipat.

Reaksi Alergi
Singkong bisa saja menyebabkan munculnya reaksi alergi bagi beberapa orang dengan kondisi tertentu khususnya jika umbi tersebut tidak diolah dengan tepat keadaan ini bisa terjadi karena singkong juga memiliki getah pada beberapa orang getah yang dimiliki singkong dapat menimbulkan reaksi alergi.

Gangguan Saraf dan Tiroid
Diingatkan untuk tidak mengonsumsi singkong yang masih mentah apa pun alasannya hal ini karena singkong dapat melepas senyawa sianida di dalam tubuh singkong mengandung sianida yang jika masuk ke tubuh secara berlebih dapat menyebabkan gangguan fungsi saraf singkong yang dikonsumsi berlebihan bisa menurunkan efektivitas kerja hormon tiroid dan mengurangi kadar yodium di dalam tubuh.

Kelumpuhan dan Malnutrisi
Anak-anak tidak disarankan untuk mengonsumsi singkong dalam jumlah banyak atau terlalu sering ini karena umbi-umbian tersebut mengandung bahan kimia yang dapat menyebabkan kelumpuhan di bagian tubuh tertentu tidak hanya itu anak yang terlalu sering mengonsumsi singkong juga mungkin akan mengalami kekurangan vitamin yang dibutuhkan untuk menunjang proses tumbuh kembang.