KBRN, Meulaboh: Gula darah tinggi bisa makin sulit dikendalikan jika pola makan tidak diubah, terutama bila masih sering mengonsumsi makanan manis, karbohidrat sederhana, dan gorengan. Dokter menegaskan, jenis makanan dan jumlah yang dikonsumsi berperan besar dalam lonjakan gula darah, bahkan pada orang yang belum didiagnosis diabetes.

Bahwa gula darah tinggi tidak selalu berarti diabetes, tetapi tetap perlu dikendalikan sejak dini agar tidak merusak organ tubuh dan berkembang menjadi penyakit kronis.

Berikut kompas.com merilis Jumat (19/12/25) gula darah bisa naik karena pola makan yang salah, misalnya terlalu banyak karbohidrat dan minuman manis, meskipun orang tersebut belum diabetes.

1. Gorengan dan makanan tinggi lemak

Gorengan menjadi salah satu makanan yang sering dikonsumsi sehari-hari, tetapi perlu dihindari saat gula darah tinggi.

Selain tinggi kalori, gorengan umumnya mengandung lemak dan minyak berlebih yang dapat memperburuk metabolisme dan berkontribusi pada kenaikan berat badan.

2. Porsi makan tetap kunci utama

Meski beberapa makanan dianggap lebih aman, diingatkan bahwa pengaturan porsi tetap menjadi kunci utama pengendalian gula darah. Makanan dengan indeks glikemik rendah pun tetap bisa menaikkan gula darah jika dikonsumsi berlebihan.

Dengan menghindari makanan manis, karbohidrat sederhana, dan gorengan, serta mengontrol porsi makan, gula darah tinggi masih bisa dikendalikan dan berpeluang turun kembali ke kisaran normal, terutama bila belum masuk tahap diabetes.

3. Makanan dan minuman manis

Salah satu pemicu utama lonjakan gula darah adalah minuman dan makanan manis, seperti teh manis, minuman kemasan, soda, dan boba.

Asupan gula berlebih membuat kadar glukosa dalam darah meningkat cepat dan sulit turun kembali jika dikonsumsi terus-menerus.

4. Karbohidrat sederhana dan olahan

Karbohidrat sederhana, seperti nasi putih, roti putih, mi instan, dan makanan berbahan tepung olahan, juga perlu dibatasi.

Jenis karbohidrat ini cepat diubah menjadi gula dalam tubuh sehingga memicu lonjakan gula darah. Anggapan bahwa nasi yang didinginkan lebih aman bagi gula darah, jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, efeknya tetap sama terhadap kenaikan gula darah.