KBRN, Kendari : Mangga buah tropis yang kaya rasa dan nutrisi, kini semakin digemari sebagai bahan utama dalam berbagai menu makanan dan minuman sehat. Rasanya yang manis alami serta kandungan vitamin dan antioksidannya membuat mangga menjadi pilihan favorit para pecinta gaya hidup sehat.

Menurut beberapa ahli gizi, mangga mengandung vitamin C, vitamin A, serat, dan senyawa antioksidan seperti beta-karoten dan mangiferin yang baik untuk daya tahan tubuh, kesehatan kulit, dan sistem pencernaan. Dilansir dari berbagai sumber ada beberapa makanan dan minuman berbahan dasar dari mangga yang patut anda coba, antara lain :

1. Smoothie Mangga

Kombinasi mangga segar, yoghurt rendah lemak, dan chia seed menjadi pilihan sarapan praktis dan bergizi. Selain cara membuat nya gampang tentunya menu yang satu ini sangat disukai dengan semua kalangan dari anak anak hingga orang dewasa

2. Mango Chia Pudding

Campuran susu nabati, chia seed, dan mangga blender menjadi dessert sehat rendah gula yang cocok untuk diet. Dan menu ini juga dapat anda nikmati ketika cuaca sedang panas ataupun sedang dingin karena sensasi mangga yang dapat menyegarkan.

3. Infused Water Mangga & Mint

Air putih dengan potongan mangga dan daun mint tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu detoksifikasi tubuh secara alami. Infused water berbahan dasar mangga ini juga dapat anda konsumsi di setiap waktu.

4. Jus Mangga Murni

Mangga diblender tanpa tambahan gula, bisa ditambah air kelapa untuk elektrolit alami serta dapat ditambahkan es batu untuk memberikan sensasi kesegaran.

5. Mango Coconut Smoothie

Kombinasi mangga dan santan kelapa segar, memberikan rasa creamy yang alami tanpa gula tambahan.

6. Manggo Sticky Rice

Mango Sticky Rice adalah hidangan pencuci mulut yang memadukan ketan pulen yang dimasak dengan santan gurih dan potongan mangga matang yang manis dan segar. Di atasnya biasanya disiram dengan saus santan kental dan taburan biji wijen atau kacang hijau goreng sebagai pelengkap.

Menu-menu ini bukan hanya enak, tetapi juga menyehatkan karena mengandung nutrisi lengkap. Mangga sebagai bahan utama sangat fleksibel dipadukan dengan berbagai jenis makanan sehat,” jelas dr. Amanda Nurlaila, ahli gizi dari Klinik Sehat Mandiri.

Dengan kreasi yang semakin beragam, mangga kini tak hanya dinikmati sebagai buah segar, tetapi juga hadir dalam berbagai bentuk sajian sehat. Tren ini menjadi bukti bahwa pola makan sehat bisa tetap lezat dan menarik, terutama dengan bahan lokal seperti mangga.