Tren Matcha Kian Digemari, Dari Gaya Hidup hingga Peluang Bisnis

RRI.CO.ID, Kendari - Minuman matcha semakin populer dan menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat, khususnya di kalangan generasi muda. Tidak hanya sekadar minuman, matcha kini berkembang menjadi tren kuliner yang identik dengan gaya hidup sehat dan estetika modern.

Fenomena ini terlihat dari semakin banyaknya kafe dan pelaku usaha kuliner yang menghadirkan menu berbahan dasar matcha. Mulai dari minuman seperti matcha latte hingga berbagai olahan dessert, kehadiran matcha semakin mudah ditemukan di berbagai kota.

Popularitas matcha di Indonesia juga didorong oleh perubahan gaya hidup masyarakat yang semakin peduli terhadap kesehatan. Dalam artikel Kompas.com disebutkan bahwa tren konsumsi minuman berbahan alami seperti matcha meningkat seiring kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat (Kompas.com, 2023).

Selain faktor kesehatan, media sosial turut berperan besar dalam mendorong tren ini. Matcha dengan warna hijau khas dinilai memiliki daya tarik visual yang kuat, sehingga banyak dibagikan dalam konten digital, khususnya oleh kalangan generasi Z.

Tak hanya itu, tren matcha juga membuka peluang bisnis yang menjanjikan. Peningkatan jumlah kafe dan restoran yang menyajikan menu berbasis matcha mencerminkan tingginya minat pasar, sekaligus menjadi peluang bagi pelaku UMKM untuk menghadirkan produk inovatif.

Dengan berbagai faktor pendukung tersebut, matcha diperkirakan masih akan menjadi tren dalam industri makanan dan minuman. Namun, inovasi produk tetap diperlukan agar tren ini dapat bertahan dan tidak sekadar menjadi fenomena sesaat.