RRI.CO.ID, Jakarta – Jus buah bit dapat menjadi salah satu pilihan minuman untuk membantu meningkatkan stamina, terutama sebelum melakukan aktivitas olahraga. Kandungan nitrat dalam buah bit diketahui dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otot.
Dilansir dari Antara, jus buah bit memiliki kandungan nitrat yang dapat diubah tubuh menjadi oksida nitrat. Senyawa tersebut membantu melebarkan pembuluh darah sehingga aliran darah dan oksigen menuju otot menjadi lebih optimal.
Adapun waktu yang disarankan untuk mengonsumsi jus buah bit adalah sekitar dua hingga tiga jam sebelum berolahraga. Pada waktu tersebut, kadar nitrat dalam darah dapat mencapai tingkat yang optimal sehingga manfaatnya terhadap performa fisik dapat lebih terasa.
Jus buah bit juga dapat dikonsumsi setelah berolahraga untuk membantu proses pemulihan otot. Kandungan antioksidan seperti betalain dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri otot setelah melakukan aktivitas fisik.
Dalam satu porsi jus buah bit sebanyak 250 mililiter, terdapat sekitar 62 kalori, 1,7 gram protein, 14,7 gram karbohidrat, dan 12 gram gula. Minuman ini juga mengandung serat, folat, zat besi, magnesium, vitamin C, serta kalium dalam jumlah tertentu.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sekitar 300 hingga 600 miligram nitrat dua hingga tiga jam sebelum berolahraga dapat membantu meningkatkan kinerja fisik. Jumlah tersebut dapat diperoleh dari sekitar 70 hingga 500 mililiter jus buah bit, meskipun kandungan nitrat dapat berbeda tergantung kondisi buah dan cara pengolahannya.
Dengan kandungan nitratnya, jus buah bit berpotensi membantu tubuh menggunakan oksigen secara lebih efisien selama berolahraga. Konsumsi sebelum maupun setelah olahraga dapat menjadi pilihan untuk mendukung performa dan pemulihan tubuh.
(Andini Amelia Wiguna - Mahasiswa Universitas Gunadarma)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....