Kaya Nutrisi, Ini Manfaat Ikan Tenggiri untuk Kesehatan

RRI.CO.ID, Jakarta- Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan laut yang populer di Indonesia berkat rasanya yang gurih dan mudah diolah menjadi beragam hidangan lezat. Kandungan gizinya dikaitkan dengan pencegahan sejumlah penyakit serius, mulai dari diabetes hingga gangguan otak. Karena mudah ditemukan dan relatif terjangkau, ikan tenggiri bisa menjadi pilihan menu sehat sehari-hari untuk kamu dan keluarga.

Salah satu daya tarik utama ikan tenggiri adalah cita rasanya yang khas dan kemudahannya untuk diolah menjadi berbagai hidangan. Daging ikan tenggiri dikenal padat, gurih, dan memiliki rasa yang kuat, memberikan sensasi tersendiri saat disantap.

Tidak hanya nikmat, ikan tenggiri juga menyimpan segudang manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang melimpah. Vitamin A, vitamin B12, kalsium, fosfor, kalium, selenium, hingga asam lemak omega-3 terkandung di dalam ikan ini dan berperan penting dalam mendukung fungsi tubuh.

Ikan ini sangat cocok untuk menjadi menu diet bersama makanan sehat lain. Satu porsi atau sekitar 100 gram ikan tenggiri mengandung 205 kalori, 13,9 gram lemak, 90 miligram sodium, 19 gram protein, dan tanpa karbohidrat, serat, atau gula.

Karena kandungan itu, ikan ini dapat memberikan beberapa manfaat, antara lain dikutip dari berita resmi halodoc.com:

1. Meningkatkan kesehatan jantung
   Ikan tenggiri merupakan sumber vitamin B12 yang sangat baik. Vitamin ini berperan dalam membantu menurunkan kadar homosistein, yaitu salah satu jenis asam amino yang penting untuk pembentukan protein dalam tubuh.
2. Mencegah anemia
   Ikan tenggiri dapat memberikan nutrisi yang baik untuk pencegahan anemia akibat kekurangan nutrisi. Ikan ini mengandung zat besi, vitamin B12, dan beberapa folat.Kekurangan beberapa nutrisi ini dapat menyebabkan anemia jenis tertentu. Gejala anemia dapat meliputi kelemahan otot, penglihatan terganggu, kelelahan ekstrim, serta komplikasi serius lainnya, seperti kemandulan.
3. Mengurangi risiko diabetes tipe 2
   Beberapa penelitian menunjukkan bahwa, makanan dengan lemak tak jenuh, seperti ikan tenggiri, membantu mencegah diabetes tipe 2, meskipun membutuhkan lebih banyak penelitian.Kehadiran asam lemak omega-3 dapat membantu mengatur gula darah dan berat badan. Namun, manfaat ini dapat diperoleh jika kamu mengoombinasikannya dengan gaya hidup sehat yang mencakup olahraga teratur dan mengonsumsi makanan sehat.
4. Meningkatkan imun tubuh
   Lisin adalah salah satu asam amino esensial yang terkandung dalam ikan tenggiri. Jenis asam amino ini dapat meningkatkan kekebalan dan tingkat energi dalam tubuh.Selain lisin, ikan tenggiri juga memiliki jumlah vitamin A yang signifikan. Vitamin ini memiliki reputasi untuk meningkatkan mekanisme pertahanan tubuh.
5. Menjaga kesehatan otak
   DHA (docosahexaenoic acid), salah satu omega-3 yang terkandung dalam ikan tenggiri sangat penting untuk perkembangan otak. Omega-3 ini dapat membantu mengatur pelepasan pembawa pesan kimiawi otak sehingga yang meningkatkan fungsi otak yang berkelanjutan.

Dengan banyak kaya akan manfaat ikan tenggiri pun populer dengan makanan khas indonesia.Kuliner tersebut juga banyak digemari banyak orang yaitu pempek.(Zahira Maharani – Universitas Ibnu Chaldun)