Pisang Goroho: Kaya Nutrisi, Sumber Energi Khas Sulawesi

Kesehatan

Pisang Goroho: Kaya Nutrisi, Sumber Energi Khas Sulawesi

15 Agt 2024 19:14 WIB
Manado

KBRN, Manado: Pisang Goroho adalah varietas pisang asli dari Sulawesi Utara yang dikenal karena kandungan gizinya yang tinggi. Pisang ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas. Pohon Pisang Goroho lebih tinggi dan ramping dibandingkan dengan pohon pisang pada umumnya, dan tandannya dapat memuat hingga delapan sisir pisang.

Pisang Goroho merupakan hasil persilangan antara Musa balbisiana dan Musa acuminata. Buah ini mengandung karbohidrat dan gula alami, sehingga menjadi sumber energi yang baik bagi yang mengkonsumsinya. Selain itu, pisang ini kaya akan serat, yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Dikutip dari situs goroho.id, Pisang Goroho juga mengandung vitamin C, vitamin B6, dan kalium, yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Di Sulawesi, pisang ini sering dimasak dengan berbagai cara, seperti digoreng, direbus, dibakar, atau dikukus, dan biasa dimakan sebagai pengganti nasi dengan berbagai lauk.

Pisang Goroho adalah buah lokal yang kaya akan manfaat kesehatan, cocok untuk dikonsumsi sehari-hari.

Kata Kunci / Tags