RRI.CO.ID, Way Kanan – Balai Pengawas Obat dan Makanan (POM) di Tulang Bawang mengintensifkan sosialisasi keamanan pangan melalui penyuluhan kepada pedagang pasar. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pemahaman pedagang tentang pentingnya menyediakan pangan yang aman bagi masyarakat.

Pengawas Farmasi dan Makanan Balai POM Tulang Bawang, Nurul Isnani, mengatakan penyuluhan menjadi bagian dari upaya preventif untuk mendorong peredaran pangan yang memenuhi standar keamanan. Edukasi juga diharapkan meningkatkan kesadaran pedagang dalam menjaga mutu produk yang dijual.

Menurut Nurul, materi yang diberikan meliputi lima kunci keamanan pangan pada sarana peredaran atau ritel, Nomor Izin Edar (NIE), serta edukasi Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa). Peserta juga mendapat informasi mengenai bahaya penggunaan bahan berbahaya pada pangan.

Selain penyampaian materi, kegiatan diisi dengan diskusi dan berbagi pengalaman antara narasumber, Kader Pasar Pangan Aman, dan para pedagang. Metode tersebut diharapkan memudahkan peserta memahami penerapan keamanan pangan dalam aktivitas sehari-hari.

"Melalui penyuluhan ini kami berharap pedagang semakin memahami cara penanganan, penyimpanan, dan penyajian pangan yang baik sehingga produk yang dijual tetap aman, sehat, dan layak dikonsumsi," kata Nurul Isnani.

Ia menambahkan keamanan pangan merupakan tanggung jawab bersama antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat. Karena itu, pedagang diharapkan menerapkan praktik penjualan pangan yang sesuai dengan ketentuan.

“Diharapkan penyuluhan ini mampu meningkatkan kesadaran pedagang terhadap pentingnya keamanan pangan dan mampu mendukung tersedianya pangan yang aman, bermutu, dan melindungi kesehatan masyarakat,” katanya.