RRI.CO.ID, Cirebon - Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah, Perdagangan dan Perindustrian (DKUKMPP) Kota Cirebon memastikan ketersediaan bahan pokok masyarakat menjelang Idulfitri dalam kondisi aman. Meski demikian, sejumlah komoditas masih mengalami kenaikan harga akibat meningkatnya permintaan selama Ramadan.

Kepala DKUKMPP Kota Cirebon, DR. H. Iing Daiman, S.IP., M.Si mengatakan kenaikan harga menjelang hari besar keagamaan memang kerap terjadi. Hal tersebut dipicu oleh meningkatnya permintaan masyarakat terhadap kebutuhan pokok dibandingkan hari biasa.

“Menjelang hari besar keagamaan memang sering terjadi eskalasi harga karena permintaan masyarakat terhadap kebutuhan pokok meningkat dari biasanya,” ujar Iing Daiman kepada RRI Jumat, 6 Maret 2026.

Iing Daiman menjelaskan, DKUKMPP secara rutin melakukan pemantauan harga dan stok bahan pokok di sejumlah pasar tradisional di Kota Cirebon. Pemantauan tersebut dilakukan oleh tim khusus yang dibentuk bersama Perusahaan Daerah Pasar.

Tim tersebut dikenal dengan nama Tim Etuku atau Telusuri Harga Komoditas Kotaku. Tim ini bertugas memantau harga kebutuhan pokok di delapan pasar yang ada di Kota Cirebon setiap harinya.

“Setiap hari kami memiliki tim Etuku yang memantau harga kebutuhan pokok di delapan pasar, kemudian datanya kami laporkan secara rutin melalui aplikasi Sulinda milik Provinsi Jawa Barat,” kata Iing Daiman

Selain pemantauan rutin, Pemerintah Kota Cirebon juga melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke pasar untuk memastikan ketersediaan bahan pokok. Sidak dilakukan langsung oleh Wali Kota Cirebon bersama Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) di Pasar Jagasatru.

Menurut Iing, hasil pemantauan di lapangan menunjukkan stok kebutuhan pokok masyarakat masih mencukupi hingga Lebaran. Namun, beberapa komoditas masih tercatat berada di atas Harga Acuan Pasar (HAP).

Ia mencontohkan harga daging sapi yang saat ini berada di kisaran Rp146.250 per kilogram, atau sekitar Rp6.250 di atas HAP yang ditetapkan sebesar Rp140.000. Selain itu, harga telur ayam juga tercatat Rp30.750 per kilogram, sedikit lebih tinggi dari HAP sebesar Rp30.000.

Sementara itu, terdapat pula komoditas yang harganya masih berada di bawah HAP seperti daging ayam broiler. Saat ini harga daging ayam broiler di pasar berada di kisaran Rp38.000 per kilogram, lebih rendah dari HAP yang ditetapkan sebesar Rp40.000 per kilogram