RRI.CO.ID, Sumenep : Camilan manis selalu menjadi pilihan untuk menemani waktu bersantai maupun berkumpul bersama keluarga. Salah satu kreasi dessert yang kini banyak digemari adalah puding cokelat krim susu keju.

Sajian ini memadukan lembutnya puding cokelat berpadu dengan krim susu lembut, lengkap dengan taburan keju parut dan potongan cokelat di bagian atasnya. Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih dalam satu sajian.

Tekstur kenyal dari puding cokelat dipadukan dengan lembutnya lapisan susu menciptakan sensasi yang cocok dinikmati saat cuaca panas. Tambahan keju parut memberikan rasa gurih yang menyeimbangkan manisnya dessert ini.

Selain tampil menarik, dessert ini juga cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan, bekal anak ke sekolah, hingga ide jualan rumahan. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan proses pembuatannya tidak memerlukan peralatan khusus.

Bahan-bahan :

1 bungkus agar-agar cokelat

500 ml air

5 sendok makan gula pasir

500 ml susu cair

2 sendok makan tepung maizena

3 sendok makan susu kental manis

Keju parut secukupnya

Cokelat potong atau puding cokelat tambahan (sebagai dekorasi)

Cara Membuat :

1. Masak agar-agar cokelat dengan air dan gula hingga mendidih, lalu tuang ke dalam wadah dan biarkan setengah mengeras.
2. Campurkan susu cair, susu kental manis, dan tepung maizena, lalu masak hingga mengental.
3. Setelah agar-agar mengeras potong-potong berbentuk dadu atau sesuai selera.
4. Tuangkan lapisan susu di atas puding cokelat yang sudah di potong-potong.
5. Tambahkan topping keju parut atau potongan cokelat di atasnya sebagai dekorasi untuk mempercantik tampilan.
6. Simpan di dalam kulkas sebelum disajikan agar lebih segar.

Dessert ini paling nikmat disantap dalam keadaan dingin. Perpaduan puding yang lembut, keju krim susu yang gurih, dan cokelat yang manis membuat setiap suapan terasa lebih istimewa.

Dengan tampilan yang sederhana namun menarik, puding cokelat krim susu keju ini menjadi salah satu inspirasi camilan rumahan yang mudah dibuat. (RIA)