RRI.CO.ID, Sumenep - Es campur hingga kini masih menjadi salah satu minuman tradisional yang banyak digemari masyarakat Sumenep. Di tengah bermunculannya berbagai minuman kekinian dengan beragam varian rasa, es campur tetap mampu mempertahankan daya tariknya berkat cita rasa yang menyegarkan, isian yang beragam, serta harga yang relatif terjangkau.

Minuman ini banyak dijumpai di pasar tradisional, warung makan, hingga pedagang kaki lima yang berjualan di tepi jalan. Perpaduan buah-buahan segar, cincau, agar-agar, kelapa muda, nata de coco, sirup, susu, dan es serut menjadikan es campur sebagai pilihan favorit masyarakat untuk melepas dahaga, terutama saat cuaca panas.

Salah seorang penikmat es campur, Fajarisman, mengatakan bahwa minuman tersebut sudah menjadi favoritnya sejak lama. Menurutnya, es campur memiliki cita rasa khas yang sulit tergantikan oleh berbagai jenis minuman modern.

"Es campur selalu menjadi pilihan saya saat cuaca sedang panas. Rasanya segar, isinya banyak, dan perpaduan buah, cincau, sirup, serta es membuat badan terasa lebih segar setelah beraktivitas. Selain itu, harganya juga masih terjangkau sehingga bisa dinikmati oleh semua kalangan," ujar Fajarisman, Senin 13 Juli 2026.

Ia menambahkan bahwa salah satu keunggulan es campur adalah variasi isiannya yang membuat minuman tersebut tidak membosankan. Menurutnya, setiap penjual memiliki racikan yang berbeda sehingga memberikan cita rasa yang khas.

"Setiap penjual biasanya memiliki ciri khas masing-masing, baik dari pilihan buah, sirup, maupun campuran lainnya. Hal itu membuat saya tertarik untuk mencoba es campur di tempat yang berbeda. Meskipun sekarang banyak minuman kekinian, saya tetap lebih memilih es campur karena rasanya sudah akrab dan cocok dinikmati kapan saja," katanya.

Fajarisman berharap minuman tradisional seperti es campur tetap dilestarikan dan semakin diminati oleh generasi muda. Menurutnya, masyarakat memiliki peran penting dalam menjaga keberadaan kuliner tradisional dengan terus membeli dan menikmatinya.

"Kalau masyarakat terus mendukung minuman tradisional, para penjual juga akan tetap semangat berjualan. Dengan begitu, es campur akan tetap dikenal dan tidak kalah dengan minuman modern," ucapnya.

Keberadaan es campur yang tetap diminati hingga saat ini menunjukkan bahwa minuman tradisional masih memiliki tempat di hati masyarakat. Dengan rasa yang menyegarkan, isian yang beragam, harga yang terjangkau, serta mudah ditemukan di berbagai tempat, es campur diperkirakan akan terus menjadi pilihan masyarakat Sumenep untuk melepas dahaga, terutama saat cuaca panas.