RRI.CO.ID, Cirebon - Sajian lebaran identik dengan berbagai olahan yang dibuat berlemak dan berminyak. Opor ayam, rendang, hingga sambal goreng selalu jadi primadona yang sulit untuk ditolak.

Namun kandungan kolesterol jahat dalam makanan berlemak tersebut dapat meningkat drastis jika dikonsumsi secara terus menerus. Ada baiknya konsumsi makanan yang berpotensi meningkatkan kolestrol itu diimbangi dengan minuman sehat yang berasal dari alam.

Dr. Zaidul Akbar dalam kanal Youtubenya, berbagi resep minuman penurun kolestrol. Dr Zaidul Akbar mengatakan bahwa habbatussauda, jahe, kunyit, propolis, madu dan jenis rimpang lainnya terbukti secara penelitian dapat menurunkan kolestrol.

Untuk membuat minuman herbal dari rempah rimpang, maka diperlukan bahan-bahan berikut:

- 2 ruas jahe

- 1 ruas kunyit

- 1 cm lengkuas

- ½ batang serai

- Segelas air panas

- Sedikit air jeruk nipis

- Madu (opsional).

Caranya, parut semua rimpang dan rendam dalam segelas air panas lalu setelah agak dingin, tambahkan air jeruk nipis dan madu. Sebaiknya konsumsi ramuan rimpang sebelum tidur untuk membantu menurunkan kolestrol secara alami.

Bahan alami lain yang kaya akan antioksidan dan terbukti menurunkan kolesterol serta efektif menurunkan kadar gula darah adalah kayu manis. Kandungan cinnamaldehyde yang terdapat dalam kayu manis baik dikonsumsi oleh mereka yang memiliki kolestrol dan gula darah yang tinggi.

Untuk membuat ramuan ini rendam dua batang kayu manis dalam 600 ml air panas terlebih dahulu. Kemudian minum setelah warna air berubah dan suhu air lebih dingin secara rutin sehari sekali.

Resep minuman penurun kolestrol dari dr Zaidul Akbar selanjutnya adalah kombinasi jehe dan serai. Selain baik untuk kesehatan mulut dan gigi, jahe dan serai dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, menurunkan kolesterol, dan mengurangi risiko kanker.

Caranya, siapkan satu ruas jahe dan satu batang serai, potong kecil atau parut. Lalu campurkan ke dalam segelas air panas dan minum setelah agak dingin.

Resep penurun kolestrol terakhir dari dr. Zaidul Akbar adalah air rendaman kunyit. Kupas dan potong kecil kunyit lalu rendam dengan air hangat selama 6 jam, dan konsumsi air rendaman kunyit secara rutin sehari sekali, baik sebelum atau sesudah makan.

Kunyit mengandung kurkumin yang memiliki antioksidan kuat. Senyawa ini dapat melawan kerusakan oksidatif yang diyakini sebagai penyebab penuaan dini dan berbagai penyakit, termasuk kolesterol tinggi.