RRI.CO.ID, Cirebon - Kacang mete menjadi salah satu pilihan suguhan lebaran yang menggoda. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang crunchy membuat siapapun ketagihan saat mengonsumsinya.

Kacang mete memang cemilan enak dan kaya akan nutrisi. Dalam semangkuk kecil kacang mete mengandung 20 gr protein dan 4 gram serat dan kaya akan lemak sehat yang baik untuk tubuh.

Pakar nutritisi dan diet di Sports Nutrition Playbook, Amy Goodson mengatakan, kacang mete kaya lemak tak jenuh tunggal yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dan meningkatkan kesehatan jantung. Sementara kandungan kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potasium, seng, tembaga, vitamin C, vitamin K, mangan, niasin, dan folatnya bisa meningkatkan kesehatan imun, serta membantu mengurangi peradangan dan pengentalan darah.

Kandungan magnesium yang tinggi di dalam kacang mete sangat berperan penting untuk menjaga kepadatan tulang serta fungsi otot. Mineral ini juga membantu mengatur tekanan darah agar tetap stabil sehingga meminimalkan risiko serangan jantung.

Sementara, antioksidan berupa lutein dan zeaksantin dalam kacang mete berfungsi melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet matahari. Senyawa tersebut sangat ampuh dalam mencegah degenerasi makula yang sering terjadi pada lansia akibat faktor penuaan usia dini.

Bagi sistem pencernaan kacang mete sangat berguna untuk melancarkan saluran cerna serta memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Hal ini sangat mendukung program diet sehat karena dapat mengontrol nafsu makan berlebih saat waktu santai di rumah.

Selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh, kacang mete juga mengandung triptofan yang mampu memperbaiki suasana hati serta kualitas tidur. Rutin mengonsumsi kacang ini akan memberikan dampak positif bagi kesehatan mental sekaligus fisik anda secara menyeluruh dalam jangka panjang.