Resep makanan pastel goreng yang enak

RRI.CO.ID, Bukittinggi – Pastel menjadi pilihan gorengan lezat yang dibuat menggunakan bahan-bahan terjangkau dan mudah didapat. Resep ini sangat praktis untuk dicoba oleh siapa saja di rumah.

bahan bahan.

250 gr tepung protein sedang

1 telur

3tbsp margarin

1/2 tsp garam

60ml air

ISI

1 buah wortel di potong kecil kecil atau di parut kasar 3 butir telur di rebus masing masing di bagi menjadi 4 bagian

1/2 dada ayam filet,di rebus suwir suwir

1/4 kilogram bihun, disiram air panas,tiriskan 

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

3/4 garam

kemudian bumbu yang di haluskan

7 butir bawang merah

6 siung bawang putih

Saus :

1 sdm sambal belibis

2 sdm sambal bangkok.

Cara membuatnya

ISI > Panaskan minyak sebentar kemudian tumis bumbu yang di haluskan hingga muncul aroma harum. Masukan worteldan ayam yang sudah di suwir suwir aduk hingga wortel menjadi setengha layu.

Masukan garam, gula, merica, dan masak hingga matang.Ketika mau di angkatmasuka bihun, lalu aduk rata.

Kulit; 1. kocok telur sebentar, kemudian masukan semua bahan kulit,aduk asal campur rata 

          2. Bentuk adonan menjadi tipis menggunakan gilingan mi.mulailah dari yang no 1 paling tebal

 nah setelah di ceytak silakan do goreng di api sedang setelah berwarna kecoklatan lalu angkat siap di sajikan.