Semangka Kuning atau Merah, Mana Lebih Sehat?

  • 09 Jul 2026 16:52 WIB
  •  Bandung

RRI. CO. ID, Bandung : Semangka merupakan salah satu buah favorit masyarakat karena memiliki rasa manis, menyegarkan, dan kaya kandungan air. Di pasaran, semangka hadir dalam dua jenis yang paling populer, yaitu semangka merah dan semangka kuning. Meski tampak berbeda dari warna daging buahnya, keduanya sama-sama menawarkan berbagai manfaat bagi kesehatan.

Perbedaan utama semangka merah dan semangka kuning terletak pada kandungan pigmennya. Semangka merah mengandung likopen yang memberikan warna merah sekaligus berfungsi sebagai antioksidan kuat untuk membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Sementara itu, semangka kuning tidak mengandung likopen sebanyak semangka merah, tetapi kaya akan beta-karoten yang baik untuk menjaga kesehatan mata dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Dari segi rasa, semangka kuning umumnya memiliki cita rasa yang lebih manis dengan sedikit sentuhan rasa mirip madu. Sebaliknya, semangka merah menawarkan rasa manis yang lebih segar dengan kandungan air yang melimpah. Perbedaan rasa ini membuat masing-masing memiliki penggemarnya sendiri.

Kandungan vitamin dan mineral pada kedua jenis semangka sebenarnya tidak jauh berbeda. Keduanya mengandung vitamin A, vitamin C, kalium, magnesium, serta serat yang membantu menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, kandungan air yang mencapai lebih dari 90 persen menjadikan semangka pilihan tepat untuk membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh, terutama saat cuaca panas.

Jika tujuan Anda adalah memperoleh manfaat antioksidan yang tinggi untuk kesehatan jantung, semangka merah dapat menjadi pilihan yang lebih baik karena kandungan likopennya. Namun, apabila ingin mendapatkan asupan beta-karoten yang baik bagi kesehatan mata dan kulit, semangka kuning juga tidak kalah bermanfaat.

Baik semangka kuning maupun semangka merah memiliki kalori yang relatif rendah sehingga cocok dikonsumsi sebagai camilan sehat. Buah ini juga dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mendukung pola makan yang lebih seimbang ketika dikonsumsi dalam porsi yang wajar.

Pada akhirnya, tidak ada jawaban mutlak mengenai mana yang lebih sehat karena keduanya memiliki keunggulan masing-masing. Mengonsumsi semangka kuning maupun semangka merah secara bergantian dapat menjadi pilihan terbaik untuk memperoleh manfaat gizi yang lebih beragam sekaligus menikmati kesegaran alami dari kedua jenis buah tersebut.

google-preference

Rekomendasi Berita

Berita Terbaru Lainnya

Memuat berita terbaru.....