RRI.CO.ID, Meulaboh: Usaha kuliner lokal terus menunjukkan geliat positif selama Ramadan. Salah satunya Duana Pancake Durian yang menghadirkan sensasi lembut durian asli sebagai sajian berbuka puasa bagi masyarakat Meulaboh dan sekitarnya.

Owner Duana Pancake Durian, Arshy Duanna mengatakan usaha tersebut telah dirintis sejak 2014, berawal dari coba-coba dan berbagi resep dengan rekan. Respons positif dari pelanggan membuatnya serius mengembangkan usaha hingga bertahan lebih dari satu dekade.

“Awalnya coba-coba dari kawan yang berbagi resep. Alhamdulillah responsnya bagus, banyak pelanggan, jadi kami lanjutkan,” ujarnya Senin 2 Maret 2026.

Menurut Arshy, keunggulan produknya terletak pada penggunaan durian asli dengan sistem produksi harian agar tetap segar. Ia tidak memproduksi dalam jumlah besar atau menyimpan stok lama demi menjaga kualitas rasa.

Tantangan terbesar, lanjutnya, terletak pada ketersediaan dan kualitas durian yang bersifat musiman. Jika kualitas durian kurang baik atau harga melonjak tinggi, ia memilih untuk tidak berproduksi sementara waktu demi menjaga kepercayaan pelanggan.

“Kalau duriannya tidak bagus, kami tidak open order. Lebih baik jaga kualitas supaya pelanggan tetap puas,” katanya.

Untuk memenuhi kebutuhan bahan baku, Arshy mendatangkan durian dari sejumlah daerah seperti Medan dan Tangse saat stok di Meulaboh terbatas.

Selama Ramadan, penjualan Duana Pancake Durian mengalami peningkatan signifikan dibandingkan hari-hari biasa. Selain melayani pembelian langsung di lapak, Arshy juga membuka pemesanan secara daring melalui akun Instagram Duana Pancake untuk memudahkan pelanggan. Arshy berharap usahanya dapat terus berkembang dan semakin diminati masyarakat sebagai pilihan menu berbuka puasa.