MoU Kontrak Harga Beri Kepastian Pasar bagi Petani dan Serap Hasil Pertanian
- 28 Sep 2026 15:02 WIB
- Denpasar
RRI.CO.ID, Denpasar – Kerja sama melalui kontrak harga dapat membantu petani memperoleh kepastian pasar untuk hasil pertanian. Pola ini memungkinkan supplier menentukan komoditas yang dibutuhkan, kemudian petani membudidayakannya dengan harga pembelian yang disepakati melalui nota kesepahaman atau MOU.
Ketua Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) Amerta Giri Lesung sekaligus Ketua DPC Pemuda Tani Indonesia Buleleng, I Kadek Agus Indrawan, mengatakan pola tersebut telah diterapkan dalam kerja sama antara petani, supplier, hotel, dan restoran. Supplier dapat memberikan benih kepada petani untuk dibudidayakan, kemudian hasil panen dibeli sesuai kesepakatan harga.
Menurut Agus, kontrak harga membuat petani memiliki kepastian bahwa hasil produksi mereka akan dibeli oleh supplier. Harga yang disepakati bersifat tetap sehingga petani dan supplier memiliki acuan dalam proses kerja sama.
“Keuntungannya itu dari MOU kontrak harga. Berapa yang supplier itu mau ambil, misalnya kontraknya berapa. Kalau pas harga mahal, petani yang dirugikan, tapi pas harga murah misalnya itu petani yang diuntungkan. Itu kalau harga kontrak,” ujar Agus.
Agus mengatakan kerja sama tersebut dapat membantu menghubungkan hasil pertanian dengan kebutuhan sektor pariwisata. Petani mendapat kepastian penyerapan, sementara supplier dapat menyalurkan hasil pertanian ke hotel maupun restoran.
“Artinya petani merasa produknya diambil, artinya dibeli oleh supplier. Dan supplier itu bisa mendistribusikan ke tingkat-tingkat pariwisata. Kalau diistilahkan kita itu kolaborasi, tapi jangan terlalu merugikan petani,” katanya.
Agus mendorong lebih banyak supplier menjalin kemitraan dengan petani berdasarkan kebutuhan hotel dan sektor pariwisata. Menurutnya, pola tersebut dapat membantu menjaga kesinambungan pasokan sekaligus memastikan petani memiliki pasar untuk hasil produksinya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....