Fakta Gizi Alpukat,Superfood yang Kaya Lemak Baik

RRI.CO.ID. Denpasar – Beberapa tahun terakhir nama alpukat sering muncul di mana – mana. Mulai dari menu di kafe, isi smoothie bowl sampai bahan utama masker. Namun alpukat bukan cuma ikut tren karena rasanya yang creamy dan enak. Buah alpukat juga dijuluki superfood karena punya paket nutrisi lengkap, terutama lemak baik yang jarang ditemukan dibuah lain. Banyak orang mengatakan alpukat membuat gemuk, namun lemak di alpukat justru jadi kunci yang baik untuk jantung, otak sampai kulit.

Dalam 1 buah alpukat ukuran sedang ada sekitar 240 kalori. Sebagian besar kalorinya bukan dari gula, tapi dari lemak baik. Lemak ini sama jenisnya dengan yang ada di minyak zaitun. Selain itu alpukat juga tinggi serat. 1 buah alpukat bisa memenuhi hampir setengah kebutuhan serat kita dalam sehari. Alpukat juga mengandung vitamin lengkap, ada vitamin E buat kulit, vitamin K buat tulang, folat sampai kalium yang jumlahnya lebih banyak dari pisang.

Manfaat alpukat adalah memberikan asupan lemak sehat, serat, serta berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Buah alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang membantu menjaga kesehatan jantung, sekaligus tinggi serat yang baik untuk pencenaan. Alpukat ( avocado ) adalah buah asal Meksiko dan Amerika Tengah yang juga memiliki rasa yang manis dan lezat. Alpukat bisa diolah dengan bebagai macam pengolahan yang berbeda – beda.

Banyak nutrisi yang terkandung dalam buah alpukat,membuatnya bermanfaat untuk kesehatan diantaranya :

1. Mengontrol gula darah
2. Mencegah sembelit.
3. Mengontrol tekanan darah.
4. Menjaga kesehatan mata
5. Menjaga kesehatan jantung
6. Mencegah osteoporosis.
7. Mencegah penyakit kanker
8. Menjaga kesehatan mental
9. Menjaga kesehatan janin dalam kandungan
10. Mengoptimalkan kesehatan reproduksi wanita
11. Bermanfaat bagi kesehatan kulit.

12. Menjaga berat badan.

    (halodoc.com )

Dikutip dari halodoc.com, alpukat membuktikan bahwa lemak tidak selalu buruk. Selama kita pilih lemak yang tepat, tubuh justru dapat banyak manfaatnya. Alpukat adalah salah satu buah yang murah, mudah didapat, dan nutrisinya luar biasa.