KBRN, Way Kanan: Ikan lais, termasuk ikan perairan umum yang mempunyai nilai ekonomi tinggi, masih bisa ditemui di Sungai Way Umpu, Way Kanan, walau populasinya semakin sedikit.
Masyarakat Kabupaten Way Kanan yang rumahnya di bantaran aliran Sungai Way Umpu biasanya menangkap ikan lais dengan menjala atau menggunakan alat tangkap ikan jenis bubu.
Ikan lais yang biasa didapatkan berukuran kecil, namun ada juga yang berukuran besar, meskipun susah didapatkan.
Menikmati ikan lais Sungai dengan rasa khas daging ikan yang gurih dan ukuran ikannya kecil memberikan sensasi tersendiri. Biasanya, ikan lais ditumis dengan daun pisang atau diproses menjadi pepes tempoyak, dan bisa juga digoreng garing.
Selain untuk dikonsumsi, hasil tangkapan ikan lais juga dijual, walau harganya relatif mahal, sebanding dengan ikan seluang. Namun, masyarakat penikmat ikan lais cukup banyak, mengingat ikan ini sulit untuk didapatkan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....