RRI.CO.ID, Cirebon – Harga daging sapi dan ayam di Pasar Pasalaran Kabupaten Cirebon masih berada pada kisaran stabil meski sempat mengalami kenaikan. Pedagang menyebut harga kebutuhan protein hewani saat ini masih tergolong normal di tingkat pasar.

Salah seorang pedagang daging di Pasar Pasalaran Hj. Linda mengatakan harga daging sapi kualitas super dijual sekitar Rp160.000 hingga Rp170.000 per kilogram. Harga tersebut sedikit lebih tinggi dibandingkan harga normal yang berada di kisaran Rp150.000 per kilogram.

“Daging sapi yang perkilonya, yang bagusnya, super ya Rp160.000. Ada lagi harga super lainnya yaitu Rp170.000,” ujarnya.

Selain daging sapi, harga bagian lain seperti tetelan, buntut, dan kaki sapi juga bervariasi. Tetelan dijual sekitar Rp120.000 per kilogram, buntut sapi di atas Rp100,000, dan kaki sapi sekitar Rp80.000 per kilogram.

“Ini daging harganya di atas Rp150.000 ya dari Rp160.000-an, kalau krewedannya itu Rp120.000,. Harga buntut itu di atas Rp100.000, terus kaki itu Rp80.000 yang per kilo,” katanya.

Sementara itu, harga ayam broiler di Pasar Pasalaran berada di kisaran Rp35.000 hingga Rp38.000 per kilogram tergantung ukuran ayam. Untuk ayam ukuran kecil atau baby dijual sekitar Rp38.000 per kilogram.

Sedangkan ayam broiler ukuran lebih besar dijual sekitar Rp35.000 hingga Rp36.000 per kilogram. Pedagang mengaku terdapat sedikit kenaikan harga, namun kondisi tersebut masih dianggap wajar.

“Untuk ayam broiler itu yang perkilonya Rp38.000 yang baby. Sementara kalau yang broiler yang agak gedenya Rp35.000, Rp36.000,” ujarnya.