RRI.CO.ID, Cirebon – Pemilihan menu sahur menjadi faktor penting dalam menjaga stamina selama menjalankan ibadah puasa Ramadan. Pola makan yang kurang tepat dapat memicu gangguan pencernaan hingga tubuh terasa lemas sepanjang hari.

Dokter Umum RS Sumber Hurip Kabupaten Cirebon, dr. Hj. Eri Juhaeriah, CPS., CSES., mengingatkan masyarakat agar tidak sembarangan memilih makanan saat sahur. Menu yang terlalu berlemak justru dapat memperberat kerja pencernaan.

“Untuk menu sahur sebaiknya hindari makanan yang terlalu berlemak. Jika terlalu banyak makanan berlemak seperti gorengan atau bersantan, pencernaan bisa terasa lebih berat saat berpuasa,” ujarnya Eri Juhaeriah pada RRI Jumat, 27 Februari 2026.

Ia menyarankan masyarakat memilih makanan yang lebih alami atau real food. Sayur bening, sayur sop, tumisan rendah minyak, serta sumber protein dinilai lebih baik untuk menjaga energi.

Menurutnya, protein dan serat membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Kombinasi keduanya juga membuat energi lebih stabil selama menahan lapar dan haus.

Selain itu, ia mengingatkan agar tidak terlalu sering menghangatkan ulang sayuran karena dapat mengurangi kandungan vitamin. Untuk lauk berprotein masih diperbolehkan dihangatkan, namun sebaiknya tidak berulang kali.

“Untuk sayuran sebaiknya tidak sering dihangatkan. Lebih baik dimasak dalam kondisi segar,” ucapnya.

Dengan menu sahur yang seimbang dan tidak berlebihan, masyarakat diharapkan tetap bugar dan mampu menjalankan ibadah Ramadan dengan optimal. Pola makan yang tepat juga membantu mencegah gangguan lambung selama puasa.