KBRN, Cirebon: Dalam beberapa waktu terakhir, kesadaran akan pentingnya pola makan sehat semakin meningkat di kalangan masyarakat. Kesadaran pola makan sehat juga diiringi dengan adanya tren makanan sehat. Saat ini makanan sehat tidak hanya mencakup tentang nutrisi tetapi juga mementingkan kelezatan makanan sehat tersebut. Berikut adalah beberapa makanan sehat kekinian yang sedang popular.

1. Salad Wrap

Salad Wrap ini berisi aneka sayuran, daging, dan topping sesuai selera. Isian tersebut kemudian dibungkus oleh lembaran tortilla yang empuk. Tortilla ini selain jadi pembungkus juga menjadi sumber karbohidrat saat menyantap Salad Wrap.

2. Bowl Sehat (Healthy Bowls)

Bowl sehat adalah salah satu hidangan makanan sehat yang terdiri dari bahan-bahan bergizi yang disajikan dalam satu mangkuk. Poke bowls, smoothie bowls, dan buddha bowls adalah beberapa contoh Healthy Bowls yang populer. Hidangan ini biasanya mengandung berbagai sayuran, biji-bijian, protein tanpa lemak, dan saus sehat. Selain lezat, bowl sehat juga menarik secara visual dengan warna-warni yang menarik dan menggugah selera.

3. Overnight Oats

Overnight Oats merupakan oatmeal yang dibuat pada malam hari dan didiamkan di kulkas selama semalam. Overnight oats biasanya disajikan di toples kecil agar lebih praktis dan dibawa kemanapun. Bahan-bahan untuk membuat overnight oats adalah oats, susu, dan yogurt. Selain itu juga bisa ditambahkan biji chia, buah-buahan, kacang-kacangaan dan lain sebagainya.

4. Makanan Fermentasi

Makanan fermentasi yang sedang popular adalah kimchi dan kombucha, keduanya memiliki manfaat utama untuk pencernaan. Selain itu yogurt probiotik dengan berbagai rasa juga semakin populer.

Tren makanan sehat kekinian menawarkan banyak pilihan, tidak hanya rasa yang lezat tapi juga bermanfaat untuk kesehatan. Mengikuti tren makanan sehat kekinian juga membawa dampak positif lainnya, seperti meningkatkan kesehatan pencernaan, mengurangi resiko penyakit kronis, dan menjaga berat badan. Mulailah menerapkan pola hidup sehat dan bisa juga mengintegrasikan tren makanan sehat kekinian dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan.