KBRN, Cirebon: Perayaan tahun baru identik dengan momen berkumpul bersama keluarga dan teman terdekat. Selain kembang api dan doa pergantian tahun, kehadiran menu makanan spesial menjadi pelengkap suasana agar perayaan terasa lebih hangat dan berkesan.

Dilansir dari laman BBC Good Food, berikut beberapa ide menu makanan tahun baru yang praktis, lezat, dan cocok disajikan untuk berbagai suasana.

1. Sate Ayam atau Sate Sapi

Sate menjadi menu favorit saat tahun baru karena proses pembakarannya sering dijadikan kegiatan bersama. Daging yang dibumbui rempah dan dipanggang hingga harum, lalu disajikan dengan saus kacang atau kecap, membuat sate selalu dinantikan di malam pergantian tahun.

2. Jagung Bakar

Jagung bakar merupakan menu sederhana namun wajib hadir. Rasanya bisa divariasikan, mulai dari manis mentega, pedas, hingga keju.

Selain murah dan mudah dibuat, jagung bakar juga cocok dinikmati sambil bersantai menunggu pergantian tahun.

3. Barbeque dan Grill Platter

Menu panggang seperti sosis, daging, ayam, dan seafood sangat populer untuk perayaan tahun baru. Selain praktis, menu ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing dan dinikmati bersama saus favorit.

4. Pizza dan Pasta

Bagi yang ingin perayaan lebih santai tanpa ribet memasak, pizza dan pasta bisa menjadi pilihan. Hidangan ini cocok untuk semua usia dan mudah disajikan dalam porsi besar untuk dinikmati bersama.

5. Nasi Goreng Spesial

Nasi goreng menjadi menu andalan yang cepat dan mengenyangkan. Dengan tambahan topping seperti telur, sosis, ayam, atau seafood, nasi goreng bisa menjadi hidangan utama yang pas disantap setelah acara bakar-bakaran.

6. Sup atau Steamboat

Untuk merayakan tahun baru di malam yang dingin atau hujan, sup hangat atau steamboat bisa menjadi pilihan tepat. Selain menghangatkan, menu ini juga mempererat kebersamaan karena dimasak dan dinikmati bersama.

7. Dessert dan Camilan Manis

Lengkapi perayaan dengan dessert seperti brownies, kue cokelat, donat, atau salad buah. Camilan manis sering dimaknai sebagai simbol harapan agar tahun baru dipenuhi hal-hal manis dan menyenangkan.

Tips Menyiapkan Menu Tahun Baru

• Pilih menu yang bisa dimasak bersama agar suasana lebih akrab.

• Sesuaikan jumlah makanan dengan jumlah tamu agar tidak berlebihan.

• Kombinasikan menu berat dan camilan agar semua kebutuhan terpenuhi.