KBRN, Cirebon: Generasi Z dikenal sebagai generasi yang lekat dengan media sosial dan tren digital, termasuk dalam urusan kuliner. Pilihan makanan Gen Z tidak hanya soal rasa, tetapi juga tampilan, keunikan, dan potensi viral.

Berikut beberapa makanan yang populer di kalangan Gen Z.

1. Ramen

Ramen kini menjadi salah satu makanan yang digemari Generasi Z. Awalnya dikenal sebagai kuliner khas Jepang, ramen telah bertransformasi menjadi hidangan kekinian dengan berbagai inovasi.

Mulai dari ramen instan premium dengan rasa pedas ekstrem hingga kreasi fusion seperti ramen rendang atau ayam geprek, semuanya berhasil menarik perhatian pecinta kuliner muda. Generasi Z menyukai ramen bukan hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena praktis, bervariasi, dan mudah disesuaikan dengan selera.

Penyajian ramen yang estetik dengan topping berwarna-warni membuatnya semakin populer di media sosial. Tak heran, ramen kini identik dengan gaya hidup modern yang kreatif dan “instagramable”.

2. Salad Bowl

Salad Bowl merupakan salah satu makanan modern yang populer di kalangan Generasi Z, terutama bagi mereka yang peduli dengan gaya hidup sehat. Hidangan ini biasanya berisi campuran sayuran segar, biji-bijian, protein seperti ayam, ikan, atau tahu, serta tambahan saus yang membuat rasanya lebih nikmat.

Selain menyehatkan, salad bowl juga praktis, bisa disesuaikan dengan selera, dan tampilannya yang berwarna-warni menjadikannya menarik untuk diunggah ke media sosial. Tidak heran, makanan ini banyak dipilih sebagai menu diet maupun santapan harian yang tetap kekinian.

3. Croffle

Croffle adalah makanan modern kekinian yang sangat populer di kalangan Generasi Z. Hidangan ini merupakan perpaduan antara croissant dan waffle, di mana adonan croissant dipanggang menggunakan cetakan waffle sehingga menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Croffle biasanya disajikan dengan berbagai topping manis, seperti gula halus, madu, cokelat, hingga es krim, dan ada juga varian gurih dengan keju atau smoked beef. Selain rasanya yang unik, croffle juga dikenal “instagramable” sehingga banyak dipopulerkan melalui media sosial.

Praktis, lezat, dan cocok untuk camilan maupun teman minum kopi, menjadikan croffle sebagai salah satu ikon kuliner modern yang digemari anak muda.

4. Dimsum

Dimsum adalah makanan khas Tiongkok yang kini menjadi salah satu kuliner modern favorit Generasi Z. Hidangan ini terdiri dari berbagai jenis olahan kukus maupun goreng, seperti siomay, hakau, lumpia udang, hingga bakpao mini dengan isian manis atau gurih.

Dimsum populer karena porsinya kecil, cocok untuk camilan maupun makan bersama teman. Selain itu, banyak kafe dan restoran menghadirkan dimsum dengan sentuhan rasa lokal, seperti dimsum sambal matah atau keju mozzarella, sehingga lebih diterima lidah anak muda.

Harganya yang bervariasi, tampilannya yang menarik, serta rasanya yang lezat membuat dimsum semakin digemari sebagai makanan modern kekinian.

5. Sushi

Sushi adalah salah satu makanan yang semakin populer di kalangan Generasi Z. Awalnya merupakan kuliner khas Jepang, kini sushi hadir dengan berbagai inovasi agar sesuai dengan selera lokal. Tidak hanya berisi ikan mentah, banyak varian sushi kekinian menggunakan ayam, daging sapi, keju, bahkan sambal khas Indonesia. Penyajiannya yang unik dan berwarna-warni membuat sushi terlihat menarik dan sering menjadi pilihan untuk dibagikan di media sosial.

Selain rasanya yang lezat, sushi juga dianggap praktis serta memiliki citra makanan bergaya modern yang cocok dengan gaya hidup anak muda masa kini. (Deviya Novita/UCIC)