KBRN, Cirebon: Minuman non-dairy adalah jenis minuman yang tidak mengandung susu hewani atau produk turunannya. Sebaliknya, minuman ini dibuat dari bahan dasar nabati (tumbuhan) sehingga cocok untuk orang yang intoleran laktosa, alergi susu, vegan, atau siapa pun yang ingin mengurangi konsumsi produk susu hewani.

Susu wijen adalah alternatif susu non-dairy yang terbuat dari biji wijen. Meskipun belum sepopuler susu almond atau susu oat, susu wijen menawarkan profil nutrisi yang menarik dan rasa yang unik. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu, popularitas susu non-dairy yang terbuat dari biji wijen semakin meningkat.

Lantas, mengapa susu wijen semakin populer? Dilansir dari laman Greendill.online, susu wijen mulai mendapatkan perhatian yang besar karena rasa yang unik, nutrisi, dan tentu saja manfaat untuk kesehatan.

Produksi susu nabati umumnya memiliki jejak karbon dan penggunaan air yang lebih rendah dibandingkan dengan peternakan sapi perah. Semakin banyak konsumen yang mempertimbangkan dampak lingkungan dari pilihan makanan mereka, dan susu wijen, sebagai bagian dari keluarga susu nabati, memenuhi kriteria ini. Meskipun susu kedelai, almond, dan oat masih mendominasi pasar susu nabati, susu wijen menawarkan alternatif yang menarik dengan profil nutrisi yang kuat dan rasa yang berbeda, menjadikannya pemain yang semakin penting dalam tren konsumsi nabati global.

Bagi sebagian orang, susu kedelai, almond, atau kacang-kacangan lainnya dapat menjadi alergen. Susu wijen menawarkan alternatif yang aman bagi mereka yang memiliki alergi terhadap susu nabati yang lebih umum. Dengan profil nutrisi yang mengesankan dan manfaat kesehatan yang beragam, minum susu wijen bisa menjadi pilihan yang sangat baik untuk melengkapi asupan nutrisi harian Anda, terutama jika Anda mencari alternatif susu hewani yang kaya manfaat.

Susu wijen memang sedang naik daun alias populer, dan ada beberapa alasan mengapa minuman non-dairy ini semakin populer, terutama di tengah meningkatnya kesadaran akan kesehatan secara keberlanjutan. Jadi, ayo coba sekarang dan rasakan sendiri kelezatan serta segala manfaat dari susu wijen.

(Sumber: Greendill.online)