KBRN, Cirebon: Makan pagi atau sarapan, mungkin bagi sebagian orang hal ini sangat merepotkan. Karena harus bangun lebih pagi untuk menyiapkan makanan, Namun taukah anda, bahwa sarapan memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Selain sebagai sumber energi untuk memulai hari, sarapan juga dapat meningkatkan kosentrasi, meningkatkan mood, dan memberi nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Kini, membuat sarapan tidak harus ribet dan memakan waktu lama. Anda bisa mencoba melirik menu sarapan ala bule yang mudah dibuat dan pastinya dapat menggugah selera. Tak perlu khawatir soal rasa, karena hidangan-hidangan ini juga sangat cocok di lidah orang Indonesia. Penasaran? Yuk, simak ulasan lengkapnya dalam artikel ini!

1. Frittata, merupakan makanan dari Italia selatan di daerah Campania, makanan sejenis omelette ini dicampur dengan sayur, daging, atau seafood. Frittata berasal dari kata “fritta” dalam bahasa italia berarti digoreng. Frittata adalah hidangan yang lezat dan sehat karena menggunakan, telur sebagai bahan utama frittata memiliki kandungan protein tinggi serta nutrisi penting lainnya, seperti vitamin B, vitamin D, zat besi, dan kalsium. Sayuran yang biasanya ditambahkan ke dalam frittata juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Proses memasak frittata yang dipanggang atau menggunakan sedikit minyak menjadikannya pilihan yang lebih sehat karena meminimalisir asupan lemak dan kalori berlebih.

Berikut resep Frittata Sayuran, anda cukup menyiapkan telur, sayuran, keju parmesan, daun bawang, minyak zaitun, garam dan lada hitam. Cara mengolahnya pertama panaskan minyak zaitun dalam wajan, kocok telur dan keju parmesan di wadah yang berbeda, masukan sayuran, daun bawang, garam, dan lada hitam, masukan telur dan keju yang sudah di kocok ke dalam wajan kemudaian aduk rata. Masak diatas api hingga setengah matang, kemudian pangan dalam oven selama 10-15 menit hingga matang.

2. Overnight Oats, pertama kali dikenalkan oleh Dr. Maximilian Oskar Bircher Benner dokter Swiss yang menciptakan overnight oats pada tahun 1900-an. Overnight oats mengandung kaya nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh campuran susu dalam overnight oats dapat mengandung serat, protein, vitamin A, vitamin D, serta beberapa vitamin B kompleks. Makanan ini juga mengandung beragam mineral, termasuk kalsium, zat besi, magnesium, dan seng. Berkat nutrisinya tersebut, konsumsi overnight oats dapat memberikan manfaat seperti, menurunkan berat badan, menambah energi, dan mengatasi sembelit.

Cara membuatnya anda perlu menyiapkan oatmeal rolled oats atau instant oats, susu, yoghurt, potongan buah, kacang-kacangan, biji-bijian, pemanis alami. Setelah menyiapkan bahan-bahan tersebut, pertama anda siapkan toples kaca atau mangkuk dengan tutupnya, masukan oatmeal, tambahkan susu ke dalam wadah dan pastikan oatmeal terendam oleh susu, masukan biji-bijian, pemanis alami kemudian aduk rata, tutup wadah dengan rapat, dan masukan kedalam kulkas selama semalaman, setelahnya besok hari anda bisa menyantapnya dengan menambahkan toping buah atau kacang-kacangan.

3. Onigiri, nasi kepal khas jepang yang berbentuk segitiga ini memang cocok untuk dijadikan sarapan yang simple dan sehat, karena onigiri ini mengandung karbohidrat yang berasal dari nasi dan protein yang berasal dari daging yang dibutuhkan oleh tubuh.

Cara membuatnya pun cukup mudah anda cukup menyiapkan nasi, daging ikan tuna kaleng, mayonnaise, dan nori atau rumput laut kering. Setelah menyiapkan bahan anda bisa mencampurkan tuna dengan mayonnaise kemudian anda ambil nasi secukupnya kemudian buat membentuk seperti segitiga dan ditenggahnya isikan dengan tuna mayo yang sudah dicampurkan kedalam nasi kemudian rapihkan lagi sehingga membentuk segitiga, terakhir lapisi bagian luar nasi dengan nori, setelah selesai onigiri siap untuk disantap.

4. Smoothie, berasal dari Amerika Selatan dan pada awalnya bernama Fruit slush ini memiliki banyak manfaat selain bisa mengurangi rasa lapar, smoothie dapat meningkatkan sistem imun, mungurangi resiko kanker, dan mengandung banyak antioksidan, serta meningkatkan asuapan kalsium.

Cara membuatnya cukup mudah anda perlu menyiapkan bahan buah beku sesuai selera anda, susu sapi atau almond, youghurt, dan es batu. Langkah pembuatannya pertama siapkan blender, kemudian masukan buah beku, susu, youghurt dan es batu, kemudian blend semuanya hingga halus dan tercampur rata, tuangkan kedalam gelas smoothie siap diminum.

Nah itu beberapa makanan yang cocok untuk dijadikan sarapan yang terinspirasi dari masakan bule yang bisa anda coba dirumah. Semoga bermanfaat!

(Sumber: alodokter.com, liputan6.com, ViviFadhila-UGJ)