RRI.CO.ID, Cirebon – Pemanfaatan pangan lokal dinilai menjadi salah satu kunci penting dalam upaya pencegahan stunting. Selain karena mudah didapat, pangan lokal juga cenderung lebih terjangkau.

Upaya pencegahan stunting terus dilakukan berbagai pihak. Berdasarkan data Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) Tahun 2024, angka stunting di Kabupaten Cirebon masih berada di angka 18 persen.

Ketua Tim Kerja Kesehatan Keluarga dan Gizi Dinas Kesehatan Kabupaten Cirebon, Musrifah, mengatakan pemerintah terus berupaya menekan angka stunting agar mencapai target nasional sebesar 5 persen pada tahun 2045. Salah satu langkah strategis yang dilakukan adalah meningkatkan kualitas asupan gizi, khususnya bagi balita.

“Ibu-ibu balita diharapkan dapat memperkenalkan makanan pendamping ASI berbahan pangan lokal sejak usia enam bulan, terutama yang kaya protein hewani,” ujarnya saat dihubungi RRI pada Minggu, 25 Januari 2025.

Ia menegaskan, MPASI tidak harus menggunakan produk pabrikan. MPASI dapat berasal dari makanan keluarga yang disesuaikan dengan tekstur dan kebutuhan bayi.

Dengan memanfaatkan pangan lokal, ibu dapat mengontrol kualitas gizi. Selain itu ibu sekaligus juga mengenalkan keragaman rasa sejak dini kepada anak.

“MPASI dari pangan lokal lebih mudah disesuaikan dengan kebutuhan bayi dan dapat menjadi upaya pencegahan stunting sejak awal,” katanya.