KBRN, Kuningan : Di balik kesuksesan Waroeng O’nis, berdiri pasangan suami istri inspiratif asal Kuningan, Onis Syahroni dan Rosdiani. Mereka memulai usaha dari dapur kecil pada 2017, dan kini telah memiliki tiga outlet kuliner dengan puluhan karyawan serta jaringan UMKM yang mereka bina tanpa pungutan biaya.

“Kami memulainya dari nol. masak berdua, antar pesanan sendiri, dan semua dijalani dengan semangat belajar,” ujar Oni Syahroni saat ditemui di salah satu outletnya, Rabu (9/7/2025).

Awalnya, Waroeng O'nis mengusung konsep Ghost Kitchen, yaitu dapur tanpa tempat makan. Pelanggan hanya mengenal rasa makanan, tanpa tahu di mana lokasi fisiknya. Konsep ini justru membawa nama Warung O’nis melejit di kalangan pengguna layanan pesan-antar online.

"Orang hanya tahu ayamnya enak, tapi enggak tahu dari mana. Dulu kami memang mengandalkan digital, bukan etalase," ungkap Rosdiani.

Kini, Warung O’nis berkembang dengan tiga outlet di Ciloa, Pesona Mutiara Kasturi, dan Pasar Baru Kuningan, serta mampu membuka lapangan kerja bagi 12 orang.

Lebih dari itu, pasangan ini juga dikenal karena kepeduliannya terhadap pelaku UMKM. Rosdiani sendiri kini menjabat sebagai Ketua Komunitas GrabFood Jawa Barat sekaligus mentor UMKM di bawah Grab Merchant dan fasilitator Tumbu UMKM Indonesia.

“Saya ingin UMKM di Kuningan dan Jawa Barat bisa naik kelas. Banyak yang punya potensi, tapi belum tahu cara jualan digital. Di situlah kami bantu. Pendampingan ini gratis, karena memang kami niatkan untuk berbagi,” tuturnya.

Bagi Rosdiani dan Onis, membangun bisnis bukan sekadar mengejar keuntungan, tapi juga soal memberi dampak. Lewat komunitas, keduanya kini aktif membina banyak pelaku usaha kecil agar bisa berkembang di tengah kompetisi digital yang semakin ketat.

“Kalau dulu kami bisa merintis dari dapur kecil, pelaku UMKM lain juga pasti bisa. Kami ingin perjuangan kami jadi inspirasi, bukan hanya cerita sukses,” ujarnya.