KBRN, Cirebon: Nama ikan salmon, memang sudah tidak asing bagi banyak orang. Selain memiliki daging dengan rasanya yang enak, ikan salom juga dikenal dengan kandungan omega-3, dimana kandungan omega-3 ini bermanfaat baik untuk perkembangan otak, apalagi untuk anak dan balita. Dikutip dari Web MD, National Institutes of Health menyarankan anda mengonsumsi sekitar 1-1,5 gram asam lemak omega-3 setiap hari sebagai bagian dari pola makan sehat. Meskipun demikian bagi kebanyakan orang Indonesia khususnya, mendapatkan ikan salmon yang segar tentu bukan hal yang mudah, ditambah lagi harganya yang masih terbilang mahal harganya. Lalu apakah ada ikan jenis lain yang juga mengandung omega-3 cukup tinggi atau minimal setara dengan ikan salmon?

Dilansir dari laman sajiansedap.grid.id, Nah berikut ini jenis ikan, selain ikan salmon yang mengandung omega-3 yang mudah ditemui dan dibeli di pasar juga harganya yang bersahabat dengan isi dompet kita.

· Ikan Sarden

Ikan sarden merupakan salah satu jenis ikan yang banyak mengandung omega-3. Jumlah kandungan omega-3 pada 100 gr ikan sarden sebesar 3,90 mg/gr. Omega-3 pada ikan sarden berperan dalam produktivitas otak, yakni berfungsi sebagai penambah daya ingat otak.

· Ikan Teri

Ikan teri yang termasuk kedalam golongan oily-fish memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang tergolong cukup tinggi yaitu 1,4 mg/gr untuk setiap 100 gr ikan teri. Adapun komposisi omega-3 yang terdapat pada ikan teri terdiri dari EPA dan DHA.

· Ikan Kakap

Ikan kakap merah merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki asam lemak omega-3, asam oleat dan palmitat sebagai asam lemak dominan. Ikan kakap kaya akan asam lemak omega-3, kandungan asam lemak omega-3 pada ikan kakap adalah asam linolenat, eikosatrienoat, EPA dan DHA.

· Ikan Tenggiri

Ikan tenggiri merupakan salah satu ikan yang mengandung lemak esensial Omega 3 yang sangat tinggi. Keunggulan ikan tenggiri adalah sumber alami asam lemak omega 3 yaitu EPA dan DHA yang berfungsi untuk mencegah aterosklerosis. Adapun jumlah kandungan omega-3 yang terdapat pada 100 gram ikan tenggiri 2,6 mg/gr.

· Ikan Kembung

Ikan kembung mengandung omega-3 tertinggi pada jenis ikan lokal dengan jumlah sebesar yaitu 2,2 mg/gr dalam 100 gr ikan kembung. Ikan kembung dipercaya banyak mengandung asam lemak omega-3 yang dapat dikembangkan untuk mempercepat proses penyembuhan luka pasca ekstraksi gigi.

Selain jenis ikan-ikan tersebut, sebenarnya masih banyak juga beberapa jenis ikan lainnya yang juga mengandung omega-3 serta bisa anda dapatkan dengan mudah. Semoga bermanfaat.

(Sumber: sajiansedap.grid.id)