Selain Sinar Matahari, Asupan Vitamin D Bisa Lewat Minuman

RRI.CO.ID, Cirebon - Vitamin D merupakan nutrisi penting yang berperan besar dalam menjaga daya tahan tubuh serta mendukung kesehatan tulang. Selain dari paparan sinar matahari, kebutuhan harian nutrisi ini juga dapat dipenuhi secara praktis melalui konsumsi minuman tertentu.

Dilansir dari Halodoc, susu sapi telah menjadi salah satu opsi sumber vitamin D yang populer dan diperkaya sejak tahun 1930-an. Minuman ini tidak hanya menyediakan sekitar 100–150 IU vitamin D per porsi, tetapi juga kaya akan kalsium, protein, dan fosfor.

Bagi yang membatasi produk hewani, susu nabati fortifikasi seperti almond, kedelai, atau oat dapat dijadikan alternatif yang baik. Meskipun tidak memilikinya secara alami, banyak produsen kini menambahkan vitamin D ke dalam produk susu berbasis tanaman tersebut.

Jus jeruk yang diperkaya juga menjadi pilihan menyegarkan untuk menambah asupan nutrisi harian sejak tahun 1990-an. Satu porsi jus jeruk fortifikasi umumnya mampu memenuhi sekitar 100 IU vitamin D atau setara 17% dari kebutuhan harian orang dewasa.

Sumber nabati unik lainnya dapat diperoleh melalui olahan kaldu jamur hangat. Jamur secara alami mampu memproduksi vitamin D ketika terpapar sinar UV, sehingga sangat cocok dijadikan bahan dasar kaldu bernutrisi.

Namun, kandungan vitamin D pada kaldu jamur sangat bergantung pada jenis jamur, proses pengolahan, serta durasi perebusan. Oleh karena itu, tingkat kestabilan nutrisi di dalamnya bisa bervariasi pada setiap sajian.

Meskipun berbagai minuman di atas efektif membantu asupan harian, sebaiknya tetap disarankan untuk rutin berjemur di bawah sinar matahari. Kombinasi antara paparan matahari yang cukup dan pola makan bergizi seimbang merupakan kunci utama menjaga kesehatan tubuh secara optimal.