RRI.CO.ID Cirebon -Tidak punya oven atau alat pengukus di rumah bukan lagi halangan untuk membuat kue. Banyak orang kini memanfaatkan magic com atau rice cooker sebagai alternatif untuk membuat bolu pisang yang empuk dan lezat, cukup dengan bahan-bahan sederhana yang biasa ada di dapur.
Resep ini cocok bagi yang memiliki stok pisang berlebih di rumah namun tidak memiliki peralatan panggang khusus. Prosesnya pun terbilang mudah dan bisa dipraktikkan siapa saja, termasuk pemula.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 3 buah pisang ambon
- 2 butir telur
- 10 sendok makan tepung terigu
- 6 sendok makan gula
- 1/4 sendok teh soda kue
- Garam secukupnya (sejumput)
- 10 sendok makan minyak goreng
- 1 buah loyang berukuran kecil
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula menggunakan mixer hingga larut dan sedikit mengembang.
- Masukkan tepung terigu, garam, dan soda kue ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan pisang yang telah dihaluskan beserta minyak goreng, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Olesi loyang dengan minyak goreng, kemudian taburi dengan sedikit tepung terigu agar adonan tidak lengket, lalu tuang adonan ke dalamnya.
- Siapkan magic com dengan air secukupnya di bagian bawah panci beserta sarangan/rak kukus di atasnya, lalu letakkan loyang berisi adonan di atas sarangan tersebut.
- Tutup magic com, tekan tombol "cook", dan biarkan selama kurang lebih 30-40 menit hingga bolu matang sempurna.
Tips Tambahan
Agar hasil bolu lebih empuk dan beraroma manis alami, pastikan menggunakan pisang yang sudah matang sepenuhnya dan bertekstur lembut sebelum dihaluskan.
Dengan cara yang praktis ini, siapa pun bisa membuat camilan bolu pisang lezat di rumah tanpa perlu repot menyalakan oven maupun menyiapkan alat kukusan khusus. Cukup bermodalkan magic com, kudapan manis untuk keluarga pun siap dinikmati.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....