RRI.CO.ID, Bukittinggi - Susu kurma kini menjadi minuman populer saat sahur karena kandungan nutrisinya yang kaya dan menyehatkan tubuh. Perpaduan manis alami kurma dengan protein susu memberikan energi optimal bagi aktivitas sepanjang hari puasa.

Sejarah susu kurma berakar dari tradisi Timur Tengah kuno, tempat kurma dan susu menjadi bahan pokok. Bangsa Arab sejak ribuan tahun lalu mengandalkan campuran ini sebagai minuman penguat tenaga dan kesehatan sehari-hari.

Kurma telah lama dikenal sebagai “buah para nabi” karena nilai gizinya tinggi serta kemampuannya menjaga stamina tubuh. Dipadukan dengan susu, kandungan gula alami kurma dilepaskan perlahan sehingga tubuh mendapat energi stabil.

Selain memberi energi, susu kurma juga membantu menjaga hidrasi tubuh selama berpuasa. Kandungan elektrolit alami kurma dan cairan susu membuat minuman ini efektif mencegah dehidrasi sepanjang hari.

Secara tradisional, masyarakat Timur Tengah meminum susu kurma pada pagi hari untuk memulai aktivitas. Kebiasaan ini kemudian menyebar ke berbagai negara Muslim, termasuk Indonesia, khususnya saat bulan Ramadhan tiba setiap tahun.

Susu kurma juga kaya akan vitamin dan mineral penting seperti kalsium, kalium, dan magnesium yang menyehatkan tulang. Konsumsi rutin saat sahur membantu menjaga daya tahan tubuh sekaligus memperkuat sistem imun.

Kini, susu kurma menjadi pilihan sahur favorit karena memberikan energi, hidrasi, dan nutrisi lengkap. Minuman ini mengajarkan kita memadukan tradisi kuno dengan kebutuhan modern selama bulan puasa.