Resep Tumis Udang Tahu Praktis dan Lezat untuk Menu Harian Keluarga

  • 18 Sep 2026 10:37 WIB
  •  Bukittinggi

RRI.CO.ID, Bukittinggi – Tumis udang tahu merupakan salah satu sajian rumahan yang praktis, cepat disajikan, dan kaya gizi untuk dinikmati bersama keluarga. Kombinasi gurihnya udang segar dan lembutnya tahu goreng berpadu pas dengan aroma bumbu tumisan yang harum.

Bahan-bahan:

• 250 gram udang (kupas kulit dan buang kepala)

• 1 buah tahu putih kotak (potong dadu kecil)

• 5 siung bawang merah (iris tipis)

• 2 siung bawang putih (iris tipis)

• Cabai merah dan cabai rawit secukupnya (iris serong)

• 1 ruas kecil jahe (geprek)

• 2 lembar daun jeruk

• Garam dan gula secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

Baca juga: Resep Telou Kukus Jamur yang Lembut dan gurih

  1. Panaskan minyak, goreng potongan tahu sebentar hingga berkulit, lalu angkat dan tiriskan.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan daun jeruk hingga mengeluarkan aroma harum.

  3. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna menjadi kemerahan.

    Baca juga: Masakan Khas Opor Ayam yang Gurih

  4. Masukkan tahu goreng, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.

  5. Aduk rata dan masak sebentar hingga seluruh bumbu meresap sempurna.

  6. Angkat dan sajikan tumis udang tahu selagi hangat. (rri)

google-preference
Kata Kunci / Tags
kuliner #masakan

Rekomendasi Berita

Berita Terbaru Lainnya

Memuat berita terbaru.....