RRI.CO.ID, Bukittinggi - Keinginan tiba-tiba menyantap gorengan sering muncul ketika seseorang sedang berusaha menjaga pola makan atau mengatur berat badan.
Dorongan tersebut terkadang begitu kuat karena bukan sekadar mencari rasa gurih, tetapi juga menginginkan sensasi tertentu.
Menurut dokter gizi klinik, craving dapat disiasati dengan mengenali apa yang sebenarnya sedang diinginkan. Dengan memahami jenis rasa atau tekstur yang dicari, seseorang tidak harus selalu menuruti keinginan makan gorengan.
Jika yang dicari adalah rasa gurih, makanan atau minuman mengandung probiotik seperti yogurt dapat menjadi salah satu pilihan. Alternatif tersebut memberikan pengalaman rasa berbeda sekaligus dapat dimasukkan dalam pola makan sehari-hari yang lebih seimbang.
Sementara itu, keinginan terhadap makanan renyah bisa berkaitan dengan kebutuhan menikmati sensasi mengunyah sesuatu. Potongan timun atau wortel segar dapat dicoba ketika mulut menginginkan tekstur crunchy tanpa langsung mengambil gorengan.
Namun, keinginan makan gorengan tidak harus dianggap sebagai sesuatu yang sepenuhnya terlarang selama menjalani pola makan sehat. Jika konsumsi gorengan sudah cukup banyak pada satu waktu, porsi makanan berikutnya dapat disesuaikan agar asupan harian tetap terkontrol.
| Baca juga: Pentingnya Sarapan untuk Memulai Aktivitas |
Cara memasak juga dapat menjadi strategi ketika seseorang tetap menginginkan makanan dengan tekstur renyah dan menggugah selera. Penggunaan air fryer atau metode memanggang dapat mengurangi penggunaan minyak, sementara mengukus menjadi pilihan dengan penggunaan minyak lebih sedikit.
Memahami alasan di balik craving membuat seseorang lebih mudah mengendalikan pola makan tanpa merasa harus menghindari makanan kesukaan sepenuhnya.Kuncinya adalah mengenali sensasi yang dicari, memilih alternatif sesuai kebutuhan, serta menjaga porsi dan cara pengolahannya. (AS/YPA)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....