Inilah Beragam Manfaat Tepung Beras

RRI.CO.ID,Bukittinggi - Tepung beras merupakan salah satu bahan pangan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan.Tepung beras mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat sebagai bagian dari olahan makanan sehari-hari.

Dengan berbagai manfaat dan kemudahan dalam pengolahannya, tepung beras menjadi salah satu bahan yang cukup penting dalam dunia kuliner. Dikutip dari alodokter berikut manfaat lain untuk kesehatan dan kecantikan, di antaranya:

1. Mengontrol berat badan

Salah satu manfaat tepung beras adalah mengontrol berat badan. Manfaat ini bisa didapatkan karena tepung beras kaya akan serat yang mampu membuat Anda kenyang lebih lama.

2. Merawat kulit berjerawat

Tepung beras mengandung asam fitat yang merupakan antioxidant alpha hydroxy acid (AHA). Bahan yang umum ditemukan dalam produk perawatan kulit ini memang diekstraksi dari beragam biji-bijian, salah satunya beras.

3. Mencerahkan kulit

Asam fitat dalam tepung beras tak hanya mampu merawat kulit berjerawat, tetapi juga mengangkat sel kulit mati. Dapat membuat kulit tampak lebih cerah, mengurangi munculnya bintik hitam, serta menjadikan kulit terlihat awet muda.

4. Melindungi kulit dari efek buruk sinar matahari

Tepung beras sering kali digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan produk skincare karena mengandung asam ferulat dan para-aminobenzoic (PABA atau vitamin B10). Kedua zat tersebut mampu memberikan perlindungan pada kulit dari paparan sinar matahari.

5. Mempercepat penyembuhan luka di kulit

Penelitian menunjukkan bahwa beras mengandung senyawa allantoin yang bersifat antiradang dan bisa menenangkan kulit. Karena senyawa inilah, tepung beras bisa mempercepat penyembuhan luka.

6. Menjaga kesehatan saluran pencernaan

Karena kandungan seratnya yang tinggi, tepung beras, terutama tepung beras cokelat, juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan Anda.

7. Mencegah terjadinya beragam penyakit

Tepung beras, terutama tepung beras cokelat, mengandung asam fenolik yang bersifat antioksidan, bermanfaat dalam mencegah terjadinya beragam penyakit, seperti diabetes tipe 2, kanker payudara dan kanker usus besar.

8. Menurunkan risiko terkena penyakit jantung

Mengonsumsii biji-bijian utuh dalam porsi yang tepat dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung koroner dan penyakit kardiovaskular.Yang juga mengandung senyawa lignan bermanfaat mencegah penyakit jantung.