KBRN, Biak : Berikut adalah resep telur orak-arik yang enak dan mudah dibuat:

Bahan:

- 2 butir telur ayam

- 1 siung bawang putih, cincang

- 1 siung bawang merah, cincang

- 1 batang daun bawang, iris

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)

- 2 sendok makan minyak goreng

- 1 sendok makan kecap manis (opsional)

Cara membuat:

1. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Masukkan daun bawang, aduk rata.

4. Tuang kocokan telur ke dalam wajan, aduk rata dengan bawang.

5. Masak telur hingga setengah matang, lalu orak-arik dengan spatula hingga telur matang dan berbutir-butir.

6. Tambahkan kecap manis (jika menggunakan), aduk rata.

7. Angkat dan sajikan telur orak-arik hangat.

Tips:

- Gunakan telur yang segar untuk hasil yang lebih baik.

- Jangan terlalu lama memasak telur, agar tidak menjadi keras dan kering.

- Tambahkan bahan lain seperti sayuran atau daging jika ingin membuat variasi.

- Sajikan dengan nasi hangat atau roti untuk hidangan yang lebih lengkap.

Selamat mencoba