RRI.CO.ID, Biak – Hari Buah Nangka atau Jackfruit Day diperingati setiap tahun pada tanggal 4 Juli. Perayaan ini didedikasikan untuk buah tropis terbesar di dunia, yang juga sering disebut sebagai nangka di Indonesia. Tujuan peringatan ini untuk merayakan manfaat kesehatannya yang kaya dan popularitasnya yang semakin meningkat sebagai alternatif pengganti daging nabati.
Melansir laman National Today, Hari Nangka (Jackfruit Day) dicetuskan oleh jackfruitday.com pada tahun 2016 untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai buah ini serta kegunaannya yang beragam. Peringatan ini digagas untuk mempromosikan nangka sebagai makanan pengganti daging yang berkelanjutan dan mempopuliskannya sebagai komoditas nabati global.
Nangka muda, terutama karena teksturnya yang berserat mirip daging di promosikan sebagai pengganti daging alami yang sehat dan ramah lingkungan bagi kelompok vegan atau vegetarian. Nangka kaya akan vitamin A, vitamin C, serat pangan, kalium, magnesium, serta antioksidan, namun tetap rendah lemak. Tanggal 4 Juli dipilih secara sengaja karena bertepatan dengan Independence from Meat Day (Hari Kemerdekaan dari Daging) untuk memotivasi masyarakat mengurangi konsumsi daging harian mereka. Meskipun diinisiasi secara digital oleh platform jackfruitday.com, namun perayaan ini kini rutin diperingati secara global lewat festival kuliner, kampanye makanan sehat, dan edukasi pertanian di negara-negara produsen nangka terbesar seperti India, Bangladesh, hingga Indonesia.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....