Makan Banyak tapi Tetap Sehat? Ini Rahasianya dengan 6 Tips Ini

RRI.CO.ID, Biak- Menjaga pola makan sering kali dianggap harus mengurangi porsi makan dan menahan rasa lapar. Padahal, seseorang tetap bisa menikmati makanan dalam jumlah cukup banyak tanpa mengonsumsi terlalu banyak kalori. Caranya adalah dengan memilih makanan rendah kalori yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.

Rasa kenyang tidak hanya ditentukan oleh banyaknya makanan yang dikonsumsi, tetapi juga jenis makanannya. Konsep yang dikenal sebagai metode volumetrics ini mengutamakan makanan yang kaya air dan serat, seperti buah, sayuran, dan makanan rendah kalori lainnya. Makanan tersebut memiliki volume besar sehingga membuat perut terasa penuh meski asupan kalorinya tetap terkendali.

Pola makan volumetrics bukanlah diet ekstrem yang menjanjikan penurunan berat badan secara cepat. Sebaliknya, metode ini menekankan perubahan kebiasaan makan jangka panjang dengan memilih porsi dan kombinasi makanan yang lebih seimbang. Dengan memperbanyak makanan yang mengenyangkan namun rendah kalori, pola makan ini dinilai lebih nyaman dijalani karena membantu mengurangi rasa lapar dan menjaga berat badan tetap stabil.

Lantas, bagaimana cara makan dengan porsi besar tapi tetap rendah kalori? Dikutip dari webmd.com, berikut selengkapnya.

1. Pilih Makanan Tinggi Kandungan Air

Buah, sayuran, dan makanan berkuah seperti sup kaldu dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih cepat karena memiliki volume besar tetapi rendah kalori.

2. Perbanyak Sayur dan Buah

Sayur dan buah sebaiknya menjadi bagian terbesar dalam menu makan karena rendah kalori, mengenyangkan, serta kaya vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik bagi kesehatan.

3. Utamakan Makanan Tinggi Serat

Makanan seperti oatmeal, gandum utuh, dan kacang-kacangan membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, mengontrol nafsu makan, serta mendukung kesehatan pencernaan dan kestabilan gula darah.

4. Ganti Makanan Tinggi Kalori dengan Pilihan Lebih Ringan

Kurangi makanan tinggi kalori dengan alternatif yang lebih sehat, seperti mengganti keripik dengan popcorn tanpa mentega atau menambah sayuran dalam setiap hidangan agar tetap mengenyangkan tanpa kalori berlebih.

5. Batasi Makanan Ultra-Proses

Makanan seperti fast food, gorengan, dan camilan kemasan sebaiknya dibatasi karena tinggi kalori tetapi rendah rasa kenyang, sehingga mudah membuat konsumsi berlebihan.

6. Awali Makan dengan Sup atau Salad

Memulai makan dengan sup bening atau salad dapat membantu mengontrol porsi karena perut lebih cepat terisi, sehingga mengurangi keinginan makan berlebihan.

Pada akhirnya, pola makan volumetrics menekankan bahwa makan sehat tidak harus menyiksa diri. Dengan memilih makanan yang tepat seperti sayur, buah, serat, dan makanan tinggi air, seseorang tetap bisa kenyang tanpa kelebihan kalori. Kebiasaan ini membantu menjaga berat badan lebih stabil dan lebih mudah diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.