RRI.CO.ID, Biak - Bupati Biak Numfor, Markus Oktovianus Mansnembra, secara resmi membuka pelatihan pengolahan ikan menjadi produk makanan beku (frozen food) bagi pelaku Industri Kecil Menengah (IKM) Orang Asli Papua (OAP) upaya mendorong pengembangan potensi perikanan sekaligus meningkatkan kemampuan wirausaha masyarakat lokal.
Bupati Markus Mansnembra dalam sambutannya mengatakan Kabupaten Biak Numfor memiliki potensi sumber daya alam melimpah, khususnya di sektor kelautan dan perikanan, bahkan menjadi sektor unggulan yang mampu mendorong peningkatan kesejahteraan masyarakat bila dikelola secara maksimal.
Menurutnya, kekayaan hasil laut yang dimiliki Biak Numfor perlu dimanfaatkan secara optimal melalui berbagai inovasi pengolahan, salah satunya mengembangkan produk olahan ikan berbasis frozen food. dengan pengolahan yang tepat, hasil perikanan tidak hanya dikonsumsi secara langsung, tetapi juga memiliki nilai tambah dan daya tahan yang lebih lama untuk dipasarkan.
“Kabupaten Biak Numfor memiliki potensi perikanan yang sangat luar biasa, namun jika dikelolah secara maksimal, justru meningkatkan pendapatan ekonomi keluarga, oleh sebab itu, tidak ada salahnya Bapak Ibu diundang sebagai peserta pelatihan ini, untuk belajar bagaimana cara mengelola hasil olahan laut menjadi makanan beku (frozen food),” ujar Bupati Biak Numfor, Markus Oktovianus Mansnembra pada Senin, 16 Maret 2026
Ia menegaskan pelatihan yang dilaksanakan pemerintah daerah melalui dinas terkait hendaknya tidak hanya sekadar menjadi kegiatan formalitas semata, namun benar- benar dapat dirasakan manfaatnya langsung oleh masyarakat.
Dikatakan, Pemerintah Daerah telah menyiapkan berbagai perangkat dan peralatan yang dapat digunakan oleh peserta selama proses pelatihan agar mereka dapat langsung mempraktikkan cara pengolahan yang baik dan benar.
“Kami berharap pelatihan ini bukan sekadar formalitas. Peserta tidak hanya datang dan mendengar materi, tetapi juga mempraktikkan langsung bagaimana proses pengolahan yang baik dengan menggunakan peralatan yang sudah disiapkan,” ujarnya.
Bupati juga menilai kegiatan pelatihan ini sangat bermanfaat bagi masyarakat, khususnya bagi Orang Asli Papua, untuk mengembangkan potensi diri serta meningkatkan kemampuan dalam bidang usaha.
Ia berharap setelah pelatihan ini, organisasi perangkat daerah (OPD) teknis dapat terus memantau perkembangan para peserta untuk memastikan keberlanjutan program tersebut.
“Saya suda memerintahkan pimpinan OPD teknis untuk melakukan evaluasi secara menyeluruh untuk melihat siapa saja yang benar-benar memanfaatkan peluang ini. Karena banyak pelatihan yang kita berikan, namun setelah itu kita harus melihat kelanjutannya, melalui dukungan bantuan sosial maupun program pengembangan wirausaha, kita berharap usaha masyarakat ini benar-benar bisa berjalan dengan baik dan lancar,” Ucapnya.
Bupati Markus Markus Mansnembra komitmen kedepan, terus memacu berbagai program pembangunan yang berfokus pada pengembangan sektor perikanan dan pariwisata, sebagai dua sektor strategis yang diharapkan mampu mendorong pertumbuhan ekonomi daerah sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....