Pengusaha Kopi OAP, Kembangkan Kopi Robusta

  • 28 Jan 2025 09:13 WIB
  •  Biak

KBRN, Biak :Salah satu pengusaha cafe kopi Orang Asli Papua atau OAP asal kabupaten Biak Numfor, yakni Marthen Jarangga mengambil langkah strategis untuk mengembangkan usaha bisnis kopinya.

Selain mengelola cafe yang telah dikenal di kalangan Aten Byak, kini dirinya mulai melakukan budidaya atau menanam biji kopi di kebun miliknya yang terletak di kawasan kampung Wodu dan kampung Markmakerbo berada di distrik Biak Utara. Langkah ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas produk kopi yang dihasilkan, serta mengurangi ketergantungan terhadap pasokan kopi dari luar.

“Jadi yang sudah sempat yang kita tanam itu ada ukuranya berkisar 1 hingga 2 hektar. Itu sudah kita tanam itu sekitar 2.344 bibit Itu bibitan bawa dari Kampung Dernafi, bekas kebun disana,” ujar Marthen pada Selasa (28/1/2025).

Marthen menjelaskan, dengan memiliki kebun kopi sendiri, ia dapat mengontrol kualitas biji kopi dari tahap awal hingga siap disajikan di cafe miliknya dan menyebut saat ini tengah melakukan penanaman jenis kopi Robusta yang diharapkan dapat menjadi bibit kopi asli dari kabupaten Biak Numfor.

“yang diharapkan kemudian hari bisa dijadikan industri kopi di Biak. Itu harapan kita Setelahnya mungkin bisa ada penambahan buat masyarakat khusus untuk petani,” jelasnya.

Saat ini marthen tengah menjual Black coffee yang berasal daerah Okibap, Pegunungan Bintang.Dengan harga jenis kopi green bean berkisarRp135 ribu yang dijual per 100 gram Rp65ribu.

Dengan langkah ini, Marthen tidak hanya memperkuat kualitas produk tetapi juga mendukung keberlanjutan pertanian kopi lokal. Ia berharap usaha ini dapat menjadi model bagi pengusaha kopi lainnya dalam upaya mengembangkan industri kopi Indonesia khususnya di Biak Numfor.

google-preference

Rekomendasi Berita

Berita Terbaru Lainnya

Memuat berita terbaru.....