KBRN, Biak : Indonesia merupakan salah satu negara tropis dengan penghasil buah dan sayur yang sangat lengkap jenisnya. Indonesia bahkan menempati posisi kedelapan sebagai produsen buah segar di dunia. Namun sayangnya mayoritas masyarakat Indonesia masih kurang mengonsumsi buah dan sayur. Hal ini terlihat dari hasil Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 yang diselenggarakan oleh Kementerian Kesehatan (Kemenkes).
Mengutip dataindonesia.id, hasil Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 menyebut, sebanyak 67,5% responden mengonsumsi sayur dan atau buah sebanyak satu hingga dua porsi per hari dalam seminggu. Padahal, anjuran Kemenkes dalam Pedoman Gizi Seimbang (PGS), konsumsi sayur sebanyak tiga sampai empat porsi dalam satu kali makan.
Sementara itu, konsumsi buah disarankan sebanyak dua sampai tiga porsi dalam satu hari. Selanjutnya, terdapat 17,4% responden yang mengonsumsi sayur dan atau buah per hari sebanyak tiga sampai empat porsi. Lalu, sebanyak 3,3% responden mengonsumsi sayur dan atau buah lebih dari lima porsi dalam sehari. Di sisi lain, masih ada 11,8% responden yang mengatakan tidak mengonsumsi sayur dan atau buah dalam sehari.
Hasil survei Kemenkes juga menunjukkan, masyarakat Indonesia masih cukup sering mengonsumsi makanan dan minuman manis. Sebanyak 33,7% responden mengonsumsi makanan manis lebih dari satu kali per hari. Kemudian, 56,2% responden mengonsumsi makanan manis sebanyak satu sampai enam kali per minggu. Hqanya 10,1% responden yang mengonsumsinya kurang dari tiga kali per bulan.
Adapun survei tersebut dilakukan terhadap 315.646 rumah tangga (91,49%) dari target 345.000 rumah tangga biasa dan 284.177 (92,60%) dari target 306.898 rumah tangga balita. Pengumpulan data tersebut dilakukan dengan wawancara, pengukuran, dan pemeriksaan. Di tingkat individu, SKI 2023 telah mewawancarai 1,19 juta orang termasuk balita.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....