RRI.CO.ID, Batam - Meningkatnya konsumsi kurma selama bulan Ramadan kerap diiringi lonjakan peredaran produk di pasar tradisional maupun ritel modern. Di tengah tingginya permintaan, masyarakat perlu lebih waspada terhadap kurma berkualitas rendah hingga produk yang diolah sedemikian rupa sehingga menyerupai kurma asli.

Berikut beberapa kiat cerdas agar tidak salah pilih dan terhindar dari produk yang merugikan Kesehatan diantaranya

1. Langkah awal memilih kurma berkualitas dapat dilihat dari kondisi fisiknya. Kurma yang baik umumnya berwarna alami sesuai jenisnya, permukaannya kering alami, tidak berjamur, serta tidak berbau asam. Tekstur daging terasa kenyal dan tidak terlalu lembek. Kurma yang tampak terlalu mengilap, berminyak berlebihan, atau basah patut dicurigai karena bisa menandakan penambahan bahan tertentu atau penyimpanan yang kurang higienis.

2. Konsumen juga disarankan mencermati rasa dan aroma. Kurma asli memiliki rasa manis alami dengan aroma khas buah kering. Jika terasa pahit, terlalu asam, atau meninggalkan sensasi kimia di lidah, produk tersebut sebaiknya dihindari. Beberapa oknum diketahui merendam kurma lama dengan larutan gula atau pemanis buatan agar tampak lebih manis dan menarik, namun praktik ini berisiko menurunkan mutu serta keamanan pangan.

   Baca juga: Brunei Wajibkan Sertifikat Halal untuk Promo Ramadan

3. Untuk kurma dalam kemasan, periksa label secara teliti. Pastikan terdapat informasi asal negara, izin edar, tanggal produksi, serta kedaluwarsa. Kemasan yang rusak, menggembung, atau tidak tersegel rapat berpotensi terkontaminasi. Sementara pada kurma curah, pembeli disarankan menanyakan waktu kedatangan stok dan memperhatikan kebersihan tempat penyimpanan, termasuk wadah dan alat penjepit yang digunakan pedagang.

4. Ciri lain yang patut diwaspadai adalah harga yang tidak wajar. Kurma berkualitas memiliki harga relatif stabil sesuai jenis dan asalnya. Penawaran harga terlalu murah di luar kebiasaan pasar perlu dicermati karena berpotensi terkait kualitas rendah, stok lama, atau produk yang telah melalui proses pengolahan ulang. Konsumen juga dianjurkan membeli di gerai tepercaya atau pedagang yang memiliki reputasi baik.

Dengan menerapkan kehati-hatian dalam memilih kurma, masyarakat diharapkan dapat memperoleh produk yang aman, higienis, dan bernilai gizi baik selama Ramadan. Selain menjaga kualitas konsumsi, langkah ini juga menjadi bentuk perlindungan konsumen agar tidak dirugikan oleh praktik perdagangan yang tidak bertanggung jawab.