RRI.CO.ID, Batam - Aston Batam Hotel & Residence menghadirkan konsep Kampung Cheng Ho dalam program Ramadhan tahun ini. Konsep tersebut menggabungkan nuansa budaya Tionghoa dengan tradisi Ramadhan dalam satu pengalaman berbuka.

Assistant Marketing Communication Manager Aston Batam Hotel & Residence, Raja Nadira Shaheila Putri, mengatakan pemilihan tema dilatarbelakangi momentum Ramadhan yang berdekatan dengan Tahun Baru Imlek.

“Ramadhan tahun ini spesial karena berdekatan dengan Chinese New Year,” ujarnya saat launcing program Ramadhan, Kamis 19 Februari 2026.

Menurutnya, konsep tersebut tidak hanya diterapkan pada dekorasi, tetapi juga pada sajian makanan. “Kita tetap menghadirkan menu-menu Ramadan, tapi diselipkan juga nuansa oriental dari dekorasi dan makanan,” katanya.

Sejumlah hidangan disiapkan sebagai bagian dari variasi menu, termasuk dimsum dan nasi goreng yangzhou. Selain itu, terdapat pula menu signature seperti kambing guling, kebab, briyani, dan nasi kandar.

Dalam pelaksanaannya, pihak hotel juga menerapkan skema tertentu dalam paket berbuka. Salah satunya adalah penawaran buy 10 get 1 yang ditujukan untuk reservasi kelompok.

Sheila mengakui tantangan utama dalam konsep ini adalah menjaga keseimbangan cita rasa. “Kita sempat khawatir karena makanan Chinese punya standar rasa tersendiri,” ujarnya.

Untuk mengatasi hal tersebut, hotel melakukan uji coba menu dengan melibatkan komunitas Tionghoa. “Kita sudah undang community dan mereka approve, meski ada beberapa improvement,” katanya.

Paket buka puasa dalam program ini ditawarkan dengan harga Rp288.000 per orang.