Ini 5 Kombinasi Jus Buah dan Jahe yang Wajib Dicoba!

RRI.CO.ID, Batam - Tren gaya hidup sehat kini semakin kreatif. Tidak lagi sekadar meminum jus buah murni, banyak pencinta kuliner sehat mulai memadukan buah-buahan dengan rempah tradisonal. Salah satu rempah yang paling populer dan paling cocok dijadikan campuran jus adalah jahe.

Menambahkan sensasi hangat dan sedikit pedas dari jahe ke dalam jus buah tidak hanya mendongkrak kesegaran rasanya, tetapi juga melipatgandakan khasiat kesehatannya. Jahe kaya akan kandungan gingerol yang bersifat antiinflamasi dan sangat baik untuk memperlancar sistem pencernaan.

Namun, tidak semua buah cocok dipadukan dengan rempah ini. Agar rasanya tetap seimbang dan nikmat, berikut adalah rekomendasi kombinasi jus buah terbaik yang sangat cocok ditambah dengan jahe:

1. Jus Apel dan Jahe

Perpaduan apel dan jahe adalah kombinasi paling klasik yang hampir selalu ada di menu kafe herbal. Rasa manis segar yang dominan dari apel berpadu sempurna dengan sengatan hangat dari jahe.

Gunakan apel hijau (seperti jenis Granny Smith atau Malang) jika Anda menyukai sensasi rasa yang lebih asam dan segar. Untuk rasa yang lebih ramah di lidah, apel merah adalah pilihan terbaik. Kombinasi ini sangat ampuh untuk meredakan mual dan menghangatkan perut yang kembung.

2. Jus Nanas dan Jahe

Nanas memiliki rasa asam-manis yang tajam dan tekstur yang kaya air. Ketika bertemu dengan jahe, kombinasi ini menghasilkan rasa tropis yang sangat kuat dan melegakan tenggorokan.

Kandungan enzim bromelain pada nanas yang berpadu dengan zat aktif jahe menjadikan jus ini sebagai pilihan utama untuk membantu meredakan radang tenggorokan, batuk, serta membantu memecah protein setelah Anda mengonsumsi makanan berat.

3. Jus Wortel, Jeruk, dan Jahe

Jika Anda mencari jus penambah energi di pagi hari, kombinasi ini adalah jawabannya. Rasa manis tanah dari wortel dan keasaman segar dari jeruk akan diredam dengan pas oleh aromatik dari jahe. Jus tiga bahan ini sangat kaya akan Vitamin C dan Beta-Karoten. Kehadiran jahe di dalamnya berfungsi untuk mempercepat penyerapan nutrisi tersebut oleh tubuh sekaligus menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang flu.

4. Jus Semangka dan Jahe

Mendengar semangka dicampur jahe mungkin terdengar tidak biasa bagi sebagian orang. Namun, semangka yang sangat berair dan manis ternyata menjadi penyeimbang yang sangat baik untuk sifat pedas jahe.

Jus ini sangat cocok diminum setelah berolahraga atau saat cuaca sedang terik. Semangka berfungsi menghidrasi tubuh dengan cepat, sementara jahe membantu mengurangi nyeri otot pasca-latihan fisik.

5. Jus Mangga dan Jahe

Mangga yang matang pohon memiliki tekstur kental dan rasa manis yang pekat. Kadang, meminum jus mangga murni bisa terasa terlalu berat atau membuat enek. Di sinilah peran penting jahe. Sedikit perasan air jahe akan memotong rasa manis yang berlebihan tersebut dan memberikan sentuhan rasa segar yang bersih di lidah pada setiap tegukan.

Karena rasa jahe cukup dominan, gunakan prinsip sedikit demi sedikit. Untuk satu gelas jus (sekitar 250 ml), cukup gunakan seukuran satu ruas jempol kecil jahe segar. Dengan kombinasi yang tepat, segelas jus buah tidak hanya menjadi pelepas dahaga, tetapi juga menjadi ramuan herbal nikmat yang siap menjaga kebugaran tubuh Anda sepanjang hari. Selamat mencoba!